【大纪元2014年05月14日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）校园食安问题一箩筐，营养午餐维持“冻涨”恐将破局。台中主妇联盟举办“校园午餐食材安全座谈”，有46所中小学代表及家长参加，会中达成“合理调涨”午餐价格确保食安，及“基改豆退出校园”的共识。
据了解，台中公办公营、公办民营午餐价格，食材费不到25元，座谈会多位营养师指出，物价上扬加上有认证和非基改食材价格较高，若午餐价格持续冻涨，学校只能选择较便宜的食材，师生食安难保障。
多位学校代表指出，“合理价格”也是维持午餐品质的关键，因为虽然知道各项食材安全与风险知识，但过低的价格却难以在合约中要求厂商，无法约束其“选择较便宜的非CAS产品或基改黄豆制品。”
主妇联盟表示，因看重孩子午餐的品质与安全，许多重视食安的家长大多愿意提高午餐价格，希望市府不要一昧的喊“冻涨！”，并呼吁中小学校园午餐招标在即，政府应让各校价格自主，才可能在合约中要求供应安全食材。
会中也有代表指出，蔬果农药超标确实令人忧虑，但CAS、GMP相关认证屡出问题，让校方无所适从，认为政府应承担更多食材检验工作，毕竟校园已是消费末端，也建议教育局拟出不同公版契约，让各校运用。
针对食安检验，主妇联盟表示，根据办法要求各校要不定期抽验食材，但每件动辄数千元检验费并无着落，仅能仰赖厂商自行提供，这样的食安有保障吗？
另外针对厂商指称，“非基改豆价格为基改豆2倍”的说法，主妇联盟表示，“经查并非厂商所言的价差，已有10所学校要求提供非基改豆制品，“基改豆退出校园是可性的！”
（责任编辑：罗令尹）
