台合法食品香料3千项 业者须登录

【大纪元2014年05月25日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台卫生福利部食品药物管理署25日举行“食品香料国际研讨暨研习会”，邀请来自美国、欧盟、日本的专家学者分享香料管理经验。食药署将合法香料增至3千项，还必须登录，加强管理。

食药署准用的香料清单有76项单体、14项大类。卫福部食药署食品组长潘志宽说，预计增加清单的香料种类达到3千项，欧盟、美国、日本准用的香料多达2千到3千项，台湾要跟国际接轨，否则会引起非关税的技术障碍。

他表示，已公告76单体、14大类共90项合格准用的香料，未来食药署将以正面表列方式新增至3千多项，业者必须上网登录香料品项，在产品标示上仅需标示香料或天然香料即可。潘志宽强调，所有开放的成分都会符合联合国、世界卫生组织的食品添加物专家委员会与美国食品香料与萃取物制造协会的规定。

潘志宽表示，胖达人面包事件是不实宣称使用天然香料的“违法”，并非“危害”，因应新版《食品卫生安全管理法》，食品加料增加香味应标示含有“香料”，对天然货源有把握者可标示“天然香料”；香料的输入制造贩售等业者，自5月起强制向官方登录香料成分。◇（责任编辑：明芳）