【大纪元2015年10月16日讯】亚洲希望老人活动中心成立已经7年多了，主要为来自亚洲的中国人、越南人、南韩人、尼泊尔人、俄罗斯人等国家的老人们服务。原来，活动中心的饮食由餐馆供，存在饭菜油腻、花样少等问题。为了提高老人们的生活质量，根据各国老人的饮食习惯和特点，他们建立了各国的厨房，聘请专业厨师烧饭菜，提供服务。
例如：中国、南韩的老人活动中心专门请来了有经营过餐馆的专业厨师，他们烧的饭菜少盐、少油、少糖、清淡可口又有营养，受到老人们的一致好评。他们不断变换花样，使老人们吃得饱、吃得好。早餐有各种粥类、各色面点、鸡蛋牛奶以及种类繁多的水果供老人们选择；午餐是三菜一汤，红烧肉、烤排骨、白斩鸡、糖醋排骨、烤鸡、盐水虾、红烧鱼、清蒸鱼、以及各种蔬菜，每天变换不同。汤类既丰富又营养，萝卜汤、海带汤等等很受老人们喜爱。
每周五，是老人们去超市购物的时间，午餐会在餐馆吃自助餐，或者由老人们点餐自选。每周菜谱都会征求老人们的意见。工作人员的服务态度很好，很积极。最近，中心来了一对年近90岁的老年夫妇，先生有早期的老年痴呆症，但吃饭胃口特别好，厨房工作人员特别照顾，给多一些饭菜，他吃得特别高兴，脸色红润，情绪稳定，病情有所缓解。他们的儿子、女儿对中心的工作非常满意，逢人便说老年活动中心好。每个月中心都会为过生日的老人们庆祝，大家一起包饺子，特别开心。
最近，我们中心的舞蹈队应邀参加了中国城庆中秋的演出活动，一曲动感的”小苹果”受到场上来宾们的喝采叫好。的确，亚洲希望老人活动中心开展的工作非常好，服务质量好，厨房办得好，老人们吃得开心，子女放心，工作安心。欢迎亚特兰大的老人们都来参观我们的活动。
责任编辑：郝莉
