【大纪元2015年10月30日讯】（大纪元记者张纯之编译报导）自从加州州立大学沙加缅度分校启动食品银行计划以来，有超过400名学生至少利用过食品仓库一次，每天平均有50人次拜访食品储藏室。27日，该项目第一次在学生会外面进行新鲜食品发放，此后计划每月分发一次。一盒盒土豆和菠菜吸引了众多过路学生的目光，其中很多人没听说过食品储藏室。
2014年，一个针对加大本科生进行的调查显示，回应学生中有26%表示，会为了省钱有时或经常跳餐。为了帮助饥饿的学生，一打大学在2013年创立了大学与学院食品银行联盟（College and University Food Bank Alliance），该联盟现在有223名成员。
据《沙加缅度蜂报》报导，目前在加州，8个州大分校和9个加大分校包括戴维斯在内，都实行了食品储藏室计划，两个大学系统都在今年采取措施跟踪学生饥饿程度。此外，加州还有至少两打社区大学也建立了食品储藏室。
密歇根州立大学，于1993年开始食品银行计划，近年来，每年都有4,000人次的食品储藏室拜访率。其中一半多是研究生，许多是需要养家的国际学生。
州大沙加缅度分校食品储藏室的食物大部分来自捐赠者，一名兼职的学生经理每周光顾该食品储藏室，维持存货。
需要的学生最多可每周拜访储藏室一次，为鼓励学生领回去分次使用，领取不易腐烂的食品和洗漱用品就给16分，一袋薯片或一杯苹果酱得一分，一盒通心粉或薄饼粉得3分。
埃里森（Freedom Allison）是该校学生，她每月除了付房租和买书外，剩不下多少食品费了。刚到学校时，她买了一袋鸡肉，还有她从家里带来的米，混合起来做饭，吃了一餐又一餐。有一次，她看到食品储藏室的传单，她说自己从未在看到一袋辣椒时如此兴奋。她说，饥饿时无法思考，很沮丧。
对她来说，能带午餐去校园最重要，因为学校快餐要花8美元或10美元。她预计自己可从食品储藏室获得25美元的杂货，比如金枪鱼、混合蔬菜、乳酪等。但她不想每周都用食品储藏室。她说自己还有点钱，而还有人什么都没有。
有能力的人可考虑向食品银行捐赠食品和日用品，包括未打开过也未过期的食品，如罐装金枪鱼、扁豆、花生酱、汤品、辣椒、炖菜、水果、蔬菜、面食酱等；干货如燕麦棒、麦片、饼干、面条和米；还有牙膏、牙刷、肥皂、洗发水和女性用品等洗漱用品。◇
责任编辑：方平
