标签:
【大纪元2015年02月15日讯】（大纪元记者江禹婵台北报导）在准备热闹过年之际，食药署公布103年（2014年）市售火锅汤底（粉）标示调查结果，发现近6成不合格，包括广告夸大，例如“不老锅”无法令人不老；第二是标示不符，例如羊肉炉没羊、姜母鸭没鸭、豚骨白汤没猪、炖鸡香菇高汤没鸡，素食南洋咖喱锅却含动物成分；第三是成分没全部展开标示，食药署表示将依法要求业者改正。
食药署食品组科长郑维智表示，此次行动是以“秘密客”方式进行，改委托学校以学术调查的名义，到市面上购买产品带回实验室检查，检查结果再交卫福部处理。
这次抽检市售54件包装火锅汤底（粉），共32件不合规定，其中18件产品未详细标示其成分，16件产品之品名与本质不符，5件产品宣称素食高汤，却验出动物成分，吃素民众可能在不知情情况下误吃荤食。
食药署提醒民众，购买火锅汤底等产品时应慎选有完整标示之产品，并尽量用新鲜食材烹调；另外，高汤的摄取应适量，并搭配时蔬食用、减少高脂肉类的摄取，减轻身体不必要的负担。◇
责任编辑：芸清
