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【大紀元2015年02月15日訊】（大紀元記者江禹嬋台北報導）在準備熱鬧過年之際，食藥署公布103年（2014年）市售火鍋湯底（粉）標示調查結果，發現近6成不合格，包括廣告誇大，例如「不老鍋」無法令人不老；第二是標示不符，例如羊肉爐沒羊、薑母鴨沒鴨、豚骨白湯沒豬、燉雞香菇高湯沒雞，素食南洋咖哩鍋卻含動物成分；第三是成分沒全部展開標示，食藥署表示將依法要求業者改正。
食藥署食品組科長鄭維智表示，此次行動是以「祕密客」方式進行，改委託學校以學術調查的名義，到市面上購買產品帶回實驗室檢查，檢查結果再交衛福部處理。
這次抽檢市售54件包裝火鍋湯底（粉），共32件不合規定，其中18件產品未詳細標示其成分，16件產品之品名與本質不符，5件產品宣稱素食高湯，卻驗出動物成分，吃素民眾可能在不知情情況下誤吃葷食。
食藥署提醒民眾，購買火鍋湯底等產品時應慎選有完整標示之產品，並盡量用新鮮食材烹調；另外，高湯的攝取應適量，並搭配時蔬食用、減少高脂肉類的攝取，減輕身體不必要的負擔。◇
責任編輯：芸清
