【大纪元2015年03月15日讯】（大纪元记者沈易编译报导）走进西人的星巴克（Starbucks）咖啡店，面对名目繁多的选单，是否有些裹足不前？别担心，为自己点一份特调咖啡其实并不难！
随本文了解点咖啡的基本用语。（FOTOLIA）
一、份量的选择
在星巴克比较令人困惑的事，是它的大、中、小杯与一般咖啡店的说法不同。一般咖啡店里的small（小）、medium（中）、 large（大）和 extra large（特大）在星巴克被冠上了意大利文，成了short、tall、grande 和 venti，但这不意味着你不能用英语和店员沟通。
二、个性化的咖啡
如果您不想在身体里摄入太多咖啡因，可选择decaf（低咖啡因）。接着，选择适意的糖或不同风味的糖浆。糖是免费的，但糖浆要另外加价。
1. 糖浆的选择主要有：
Vanilla：香草口味
Caramel：焦糖口味
Toffee nut：太妃坚果
Hazelnut：榛子口味
Raspberry：覆盆子
Peppermint：薄荷
Valencia：橙子
Sugar-free syrup：代糖糖浆
Pumpkin：南瓜 （季节性）
2. 作为个性化的点缀，您还可以加点香料：
Chocolate：巧克力
Cinnamon：肉桂
三、奶香的选择
1. 奶香对许多咖啡爱好者是不可或缺的，通常的选择有：
Nonfat milk：脱脂鲜奶
2% milk：2%脂肪鲜奶
Whole milk：全脂鲜奶
Soymilk：豆奶
2. 一些星巴克还提供特种乳品：
Almond milk：杏仁奶
Coconut milk：椰奶
四、咖啡的基本品类
在星巴克，每天有多种不同口味的咖啡可供选择：
Espresso：浓缩咖啡，其口味浓厚，以shot为单位。 点上一份单倍（single shot）或双倍（double shot）浓缩咖啡，加上自己喜欢的口味，就成了您的个人创作。当然，您也可以挑战强烈的三倍（triple）或四倍（quad）浓缩咖啡。
Macchiato：玛琪雅朵（玛奇朵），让少量（约一茶匙）牛奶或奶泡（foam）浮在浓缩咖啡表面，作为点缀装饰。
Espresso con panna：浓缩康保蓝，是覆盖着厚厚奶油的浓缩咖啡。
Latte：拿铁，是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的热鲜奶。
Americano：美式咖啡，兑进热水的浓缩咖啡。一般情况下，一杯美式咖啡由两份浓缩咖啡加30到470毫升的热水冲制而成。
Cappuccino：卡布奇诺，是在浓缩咖啡中倒入以蒸汽发泡的牛奶，调法是，浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1:1:1。需要指明您点的是 wet（湿，奶泡少）还是dry（ 干，奶泡多）。可以在奶泡上洒上些许肉桂粉或可可粉，用以装饰或增加风味。
Mocha：摩卡咖啡，三分之一的特浓咖啡和三分之二的热鲜奶，再加入少量巧克力。
Frappuccino：星冰乐，是星巴克的特调瓶装咖啡冰饮，也是星巴克的注册商标。
五、其他饮品
在星巴克，你可以要求用牛奶或水冲茶，热的（hot）或冰的（iced）都行。
Latte tea：加了牛奶的拿铁茶。
Chai tea：印度香料奶茶（麻辣味的肉桂茶）。
London fog tea：伦敦雾茶，在伯爵灰茶中兑入香草糖浆。
好啦，希望下次您到星巴克，能从容地为自己点一份称心的咖啡或茶饮；而且，听到身边洋人说出“grande chai tea latte with extra foam, please”，能够会心一笑喔。
最后，别忘了一项国际礼仪：使用后请自行清理桌面，用过的杯子、纸巾顺手丢入垃圾筒。**
责任编辑：苏明真
