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桃园公布首波冰品饮料抽验结果

【大纪元7月15日报导】(中央社桃园15日电)炎炎夏日,桃园市卫生局专案抽验冰品饮料,第1波共计抽验71件,其中10件不符合食品卫生标准。

桃园卫生局说,包括生菌数及大肠杆菌群超量等情形,卫生局已要求限期改善作业环境并将进行复验,若仍与规定不符,将依违反食品安全卫生管理法,处新台币3万元以上300万元以下罚锾。抽验结果名单公布于卫生局网站。

卫生局说,生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌为冰类卫生指标菌,虽然不致于直接致病,但超过标准即表示在制作过程当中的卫生状况不佳或食材品质、包装流程及工作人员操作器具不当,可能导致食品遭受污染。

卫生局呼吁业者应加强食品制程符合安全卫生原则,以避免食品污染。卫生局亦叮咛民众,夏日为病菌滋生季节,请多洗手、注意饮食卫生,购买包装冰品时可多选购完整包装及清楚标示品名、内容物名称、食品添加物名称、有效日期等产品,较有保障,而除了冰品卫生要注意外,冰品热量也要多加留意。