欧洲

芬兰商店营业时间自由化

【大纪元2016年01月17日讯】(大纪元记者赫宇芬兰报导)YLE电视台报导,去年底,芬兰国会对财政委员会提出的取消超市、零售店、理发店、美容院营业时间限制的议案进行了投票表决,结果以145对31的压倒多数票通过了该议案。

消费者怎么看?

这项法案于今年1月份开始生效了,法案中规定普通及以上所述的店铺允许年中无休营业,而小规模的店家可以采用一周休一日方式。现在,全国范围内适合该法的大小店铺都纷纷在商讨或已实行营业时间延长的新经营模式,这在商业市场上是一个很大的动作。

在去年第四季,当该议案还处于审议时,全芬兰服务行业工会对民众进行了一次TNS盖洛普调查,结果显示:超过90%的消费者和服务行业员工对现存的超市、零售店开放时间满意。79%的受访者认为圣诞节和复活节等重要日子大型的商店应该关门,让人们能多和家人在一起,只有16%的被访者希望商店在公共假日时也营业。

大商家反应不一

法案已实施,首先看看全国三大连锁零售店商的情形,通过YLE(芬兰广电集团)近日的问卷调查得知,很多大商家的回答比较消极。几乎72%的大集团零售商认为,店铺营业时间自由化使商业活性化,但会增加商业、交易成本,包括劳资合同成本、进货管理成本、店铺工作管理成本都会超过营收比例增长。只有12%的回答营运成本不会提高多少,而有15%的回答是不知道会怎样。

对于是否会增加营业时间,表示肯定的商家占44%,答不知道的占26%,而表示否定的占30%。

被问到这营业延时新法带来的前景如何时,约70%店家认为今后的效益平平,25%的不看好,而只有约5.5%的预测有较好的效益。

芬兰的大商家、大店铺有个共同的特征,这是关键的一点,这些大规模商店在开门前和闭店后,实际上工作场中有一半的员工处于工作或准工作状态,加上清扫、保安、管理等人员数量其本固定,如果要增长营业时间,原理上不需另加多少人员便可实行,这是大店铺可以很快切换到延时营业模式的优点。

虽然有这优势,但大商家们还是普遍认为存在多方面冒险成分,例如三大零售商之一的S集团连锁店中,现阶段只有三分之一的店铺决定增加营业时间,具体增加的时间、何时进行等,都须因地制宜、各店自主、总公司不设框框。

而K集团连锁店的计划是,首先延长集 团中的约500 家店铺的营业时间, 然后根据实际效果来评判,并作出以后的 安排。

Lidl连锁店集团的全体店铺都处在观望状态中,集团对外既不提哪些店铺会开始改动营业时间,也不对现阶段是否导入延时营业模式做决定。

小店铺、摊位有喜有忧

理发店、美容院这一块,总体上挺欢迎这营业时间新法。很多店都在开始修改营业时间,假节日可以自由营业了,甚至也可以深夜营业了。这个变化很大,可以预期这行业会更方便客人、灵活服务、营业利润增长。

但是,很多小杂货店、小摊档会从另一个角度看待营业时间新法。原本大店、连锁店因为机体庞大,以前不愿在假节日和早晚的营业时间上下力气,大店开闭门前后的时间带是小店、小摊出利润的时刻,如果,现在大店也要伸只脚进来分一杯羹,对小店来说是有弊无利,成为竞争变强、生意难做的状况。但是、小店也得跟上形势,在延长营业时间上下功夫了。

餐厅怎么办?

同是一个商业市场,对超市、零售商的营业时间松绑了,这类商店自由了。那么饭店、餐厅也存在着营业时间被限制的问题,下一步是否能解决餐饮业的难题呢。新通过的对超市、零售商等店的营业时间法让相关店铺可以深夜营业,而餐饮业也期望能修改对其现行的深夜2点为止的营业法,让餐饮业也能自由地深夜营业。

其实,想改变现存的餐饮时间营业法,关键点在酒精上。根据警方专家的研究:通常、到了深夜后,每延长一小时的卖酒时间,犯罪率平均会增加10%以上。譬如;邻国挪威的警方曾对18个城市同时做研究后发现,深夜后卖酒,每延长一小时贩酒,则犯罪行为平均增长16%;在澳大利亚的某大城市,警方缩短了卖酒许可,从清晨五点变为凌晨三点,结果暴力事件也相应减少了37%。

所以,随着芬兰的超市等店营业时间拉长,餐饮业的开店时间也会变长,但是,酒精的问题不研究、处理好,餐饮的营业许可不太容易延长时间,要得到解决办法还有待时日。

责任编辑:童景