菜价涨校园午餐拉警报 有机食材传造假

【大纪元2016年12月05日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）今年连续台风、全台菜价居高不下近3个月，引发许多家长忧心，平均不到50元的营养午餐，恐造成学童营养失衡。台中市议员张雅旻5日针对午餐的质与量，质疑市府与现实脱钩，并指出日前一家有机食材供应商，为提供足够的量，竟违法添加农药等情事，使得校园午餐登陆平台形同虚设；她建议市府要落实食安监控，此外应重新研议5元补助项目，才能让学童吃饱、吃好。

据农委会日前宣布，从明年元旦起，六都全面实施“国产食材供应学校营养午餐”，推动每周1~2餐有机营养午餐。但据统计，目前六都中仅台北、新北和桃园全面施行每周1~2次有机食材午餐，台中、台南和高雄仅少数学校实施，明年元旦六都要全面施行，有机食材栽种面积势必要将增加至1万公顷以上才够。

张雅旻表示，近几个月接到许多家长反应，半年来菜价屡创新高，许多家长都买不下手，担心孩子在学校吃的品质。她说，日前传出台中一家有机食材供应商，因受台风影响，为提供足够食材，出现违法添加农药等情事，所谓保障食材来源安全的登陆平台，已形同虚设；她质疑以目前台中国中小每餐45元的水准，就算加上市府补助的5元，遇到菜价飙涨，如何能保障午餐品质？

她说，经实地访查，目前国中小学营养午餐的团膳公司，因和学校有契约规定，虽不能受菜价影响而波动，但因食品卫生管理相对严格，需抽检农药残留、基改检验、大肠杆菌等，就算菜价波动，也只能照合约走；反观公办民营或学校自营，就不能保障了，希望卫生局、教育局能一并加强稽查。

教育局表示，目前台中市食材登录机制要求学校及团膳业者，每日中午12时前完成当日相关午餐资料的上传作业，经查台中市所属学校今年度皆没用到出问题的政丰农产公司、及南北流企业的食材。至于午餐水果补助部分，将全面检讨午餐水果补助政策，及这项补助改用于提升午餐质量的可行性。

卫生局长徐永年则表示，该家有机供应商的食材都已下架，就算校园还有囤货，也将一并销毁。

责任编辑：罗令尹