【大纪元2016年10月26日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）10月26日林全院长在参加阳大附医开幕完，随后前往宜兰县员山乡的深沟国小，视察宜县推动食品安全，及食农教育的成 果，不但亲自与学童一起种葱，也体会到“米苔目”是怎么变出来的？更与大家一起享用有机蔬食午餐。
以“食农教育”作为特色课程的宜兰县员山乡深沟国小，藉由特色课程让学生了解食材的成长与运用，行政院长林全宜兰行的其中一站，选择来到深沟国小取经，林全观看涌泉生态区等设施，还钻洞种葱、品尝营养午餐，与学童们互动热络。
林全抵达深沟国小后，在校长黄增川的导览下，巡礼校园亲水区、药草植物区，以及了解校园太阳能发电等设施，谷东俱乐部发起人赖青松也担任讲解志工，为林全说明校园推行的食农教育。
林全走进校园的教育农园，与学生一起种葱，林全使用“铁管”挖洞，种葱后再用小铲子覆土，林全还使力为身旁的女学生挖洞，但林全也好奇问说，中午时种葱会不会影响存活率？一旁的宜兰县长林聪贤解释说，白露节气过后很适合种叶菜类，“没有问题。”
随后林全来到厨房边的大灶区，看看他们如何推广米食？志工妈妈怎么把在来米团变成米苔目的？只见大灶上煮着热水，志工们使力让在来米团透过均匀孔动，筛出一条条的米苔目，米苔目掉到滚热的水中就大功告成了！林全好奇的问，这是你发发明的吗？有不少人答腔“这是传统祖先留下来的智慧”。
校长黄增川指出，学校从一到六年级都有不同的食农教育课程在推行，例如低年级是种菜、种豆，中年级着重育苗，高年级是种稻子，此外六年级还会种药用植物，学校的营养午餐是使用宜兰县政府提供的有机米饭与在地食材蔬菜，学生所种的蔬菜则作为收成时额外加菜之用。
最后，林院长一行兼程前往视察国道5号头城交流道增设上下匝道改善工程(宜4匝道)，以了解其对纾解假日台2庚、台9线衔接头城交流道连络道路口车辆回堵的功效。
责任编辑：陈玟绮
