【大纪元2016年04月16日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉今年初，嘉义县邑米社区大学在理事长吴孟昆带领下，于新塭国小“双水生态园区”中，捐赠建置水耕蔬菜网室设备，指导学生从事栽培，并由林丽虹、黄群懿老师协助将学生分组成12组，从育苗、移植到网室中，经过一个多月的悉心栽培后，4月15日欢喜庆祝丰收，并将新鲜无毒的蔬菜，赠送新塭社区老人食堂的阿公阿嬷们，一起分享收成的喜悦。
新塭国小校长洪荣正表示，新塭地属偏远，土壤盐分较高，不适耕种。在学生55届科展中以“鱼菜共生”荣获优等后，便着手于校内筹建大型的鱼菜共生水循环系统。而在今年初，又与邑米社区大学合作建置水耕蔬菜的栽植，基于从小推展公民素养，致力推广“荷兰模式”的蔬菜生产方式，以科技为人们带来健康、无毒、新鲜的蔬菜！而在“鱼菜共生”与“水耕蔬菜”等两项水循环系统的建置完成后，将该区正式命名为“双水生态园区”，也是台语所谓“尚水”之意涵。
洪荣正指出，“鱼菜共生”与“水耕蔬菜”设备，两者都是透过水资源不断的循环再利用，在现行食品安全的重视下，所生产的蔬菜更显得珍贵！透过孩子们从生活中亲自的实践体验，从小建立生态循环的概念与态度，更能珍惜水资源与自己生长的环境，营造从生产、生活到生态的“三生有幸”嘉义幸福田园城市！
而在这次种植的576棵小白菜收成之后，除了全校师生可以加菜之外，学校并将孩子亲手栽植的蔬菜，由新民里里长洪郑秀霞、复兴里里长苏清鸿及新民里社区协会理事长施俊介代表接受孩子们赠送新鲜无毒的蔬菜，给新塭社区老人食堂的阿公阿嬷，一起分享收成的喜悦。除了让孩子了解生态循环之外，更能培养孩子们学习关怀与尊敬长辈的态度与实践行动。
吴孟昆表示，嘉义县邑米社区大学之所以捐赠水耕温室设备给新塭国小，其目的是为了关心沿海地区地层下陷问题严重，由气候变迁、地球暖化所思考出的公共议题，提出“拒绝地层下陷，复制荷兰农业”思维，沿海地区超抽地下水问题如何解决？以翻转农业新时代的角度来思考，妥善规划水耕蔬菜栽培示范园区，不仅可以让渔民增加收入，亦可改善问题所在。并且能与水共荣、拒绝当环境难民。◇
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