我是一位来自日本的留学生，目前我在Monroe College读研究生。这几天我放假了，所以下个月我打算回趟日本，我已经有一年没回家了，很想念家里的美食。我喜欢泰餐，韩餐，中餐，当然还是最喜欢日本料理，但我不太喜欢美国的食物，所以我搬家后就很少去学校的餐厅吃饭了。我从小到大就一直在吃日本的食物，所以当我在纽约吃日本料理，尝到那种酱油和米酢的味道的时候，会让我觉得就像回到家乡一样，有种如沐春风的愉悦感。不过说实话，我还是蛮喜欢纽约的，尤其是这里有很多有艺术气息的地方，就像SOHO，那里有很多有意思的店铺，很适合买东西，还有很多不同风格的咖啡厅和很多老旧建筑，也有很多当地人和游客。上次我和朋友去那里逛街，逛到最后两个人都又热又累，但还是觉得很好玩。还有一个地方是Queens的Sunnyside，离我家很近，就在woodside旁边，是个美丽而宁静的地方，非常适合居住。另外我特别喜欢逛博物馆，就像大名鼎鼎的大都会博物馆，上次学校组织参观我非常开心，教授还在参观完之后带同学们去吃泰国餐，大家都很高兴。纽约还有很多艺术展及各种活动，有空的时候我会去参加一些活动，也因此交到了很多志同道合的朋友。总的来说，纽约是个很棒的地方。(张静怡/大纪元)

我来自澳大利亚的墨尔本，曾经在时尚零售业担任财务总监。我来纽约两周半了。其实去年就来过两个月，还通过Airbnb认识了一些朋友。 我在纽约有两个好朋友，她们都是演员，当时我跟他们一起住在上西区 。虽然这件事情挺怪的，但确实发生了⋯⋯以前每年我都会来纽约看两次百老汇音乐剧，还有别的现场音乐会之类的。然后有一天我突然想，我干脆就把行李收拾收拾出去闯一闯好了。于是，我辞了职，卖了车，把房子租了出去，打包行李来到了纽约。我还试着去找工作，这两周我面试了四次，感觉还算顺利，我也很喜欢这里。 以前在澳洲只有通过工作和学习这些方式才能交到朋友，但是在纽约，我可以有很多新的朋友，并且可以真正的做自己。其实纽约的人比墨尔本人更友善。以前我在墨尔本读大学的时候上过很多课，发现我是班里唯一的白人。 我今年三十七岁，还是单身。我墨尔本的朋友大多数都有宝宝了。但我目前觉得自己状态还不错，我相信命运，一切顺其自然。任何事情在它该发生的时候就一定会发生。我热爱目前的生活，我只想每天都精彩万千。如果每天都重复同样的事是不可能有激情的，但谁知道，有时候，惊喜也许就发生在明天。(张静怡/大纪元)

我是个model，来自加州。我来纽约参加fashion week，因为要走秀，所以我最近在节食，但现在我打算吃点东西。这是我第三次来参加时装秀了。 作为模特而言，我有个很自信的地方就是天生睫毛比较长，只需要轻轻刷一点睫毛膏它就会很漂亮。所以当我刷了睫毛膏的时候，很多人看到我又长又卷翘的睫毛都会情不自禁的“Wow”。作为一名职业模特，我去过很多令人艳羡的城市，认识了各个国家的漂亮女孩们，当然还有设计师们。其中我觉得最令人高兴的是我可以透过设计师的视角了解到他们各自的喜好与特点，以及他们怎样获得灵感，还有为什么女孩们都想成为model。我也为“Clean Water”（一个关于公共健康与环境的部门）做些幕后工作，还有做过私人造型师与很多类似行销公关一类的工作，同时也主办过一些时尚秀。 说实在的我不太喜欢当model，我就仅仅是为了做model而已，就这样来了这里，其实我更喜欢的是幕后的工作。我希望有一天可以作模特经纪人的工作，而不仅仅是model，所以这对我而言也许会是一个契机吧。能够认识一些演员或者设计师也是一件很有趣的事情。还有那些设计师喜欢哪些元素，为什么喜欢。此外他们是从世界各地来纽约的，你知道我是比较习惯作幕后工作的，这个fashion week是个盛会，所以我会见到很多来自世界各地的元素与灵感。时尚有时候就是循环，当一种潮流流行又衰落之后，也许过两年它就又重新流行起来了，就是这样的。(张静怡/大纪元)

【大纪元2023年01月27日讯】自从拥有数个频道共570万粉丝的美食网红Mike Chen来品尝了韩国面馆Kooksoo的面后，这里就顾客盈门，原因只有一个：美食专家推荐的这碗面，不愧是最上乘的美味！ Kooksoo是创建于2018年达拉斯的一家韩式连锁面馆，它名字的首字母K取自韩国的英文Korean首字母。Kooksoo第一家和第二家连锁店于2018年、2020年在达拉斯分别开业，作为新兴面馆，能够走过疫情艰难期，可见其产品蕴含的真功夫。 好消息是，如今这家面馆的第三家连锁店已经于2022年11月18日在新泽西的李堡（Fort Lee）开业，现在您有机会亲自来品尝这道美味了。 一碗超预期的面 提起那些著名的面食，会令人想到日本的拉面，意大利的Pasta。而现在，Mike Chen’s Must Go的韩国面馆Kooksoo之所以受欢迎，是因为它的味道为顾客带来耳目一新的超值美味体验，正如店主所期望的那样，未来可望使Kooksoo名称成为韩国面在世界各地的经典代表。 Mike Chen开设了数个美食频道，累积吸引粉丝观众超过570万，其中，他一年前在Strictly Dumpling频道直播了品尝Kooksoo的数道人气招牌菜，包括辣海鲜牛排面（King Ribs Jjam Ppong Spicy）、牛五花刀切面（Beef Kooksoo）、辣炒牛五花面（Stir-fried Noodles with Beef）等。 作为美食专家，Mike Chen见识过无数精品料理，不过当这道牛排面一上桌，他还是忍不住惊叹：“哇喔，我的天，一道传奇美味！” Kooksoo使用的是达拉斯总部加工的独家刀切面，原料是韩国面粉，调料也来自韩国，面条软硬适度，即便泡了一段时间，仍然香Q弹牙，非常有嚼劲。 熬制的两块长长的牛排（牛肋骨）是这碗面的亮点，骨头上的肉一拨即落，软烂诱人,香而不腻。此外，还搭配鲜虾、蛤蜊、豆芽等新鲜蔬菜，加上用韩国大酱汤、辣椒酱调味的浓汤，再额外搭配赠送的一碟韩国泡菜，香辣鲜美，营养尽在其中,只此一碗，足以让人心满意足。 华人孙女士慕名品尝了牛五花刀切面（Beef Kooksoo），她大赞味道非常适合自己，“牛肉面一大碗，上面是韭菜，把韭菜拌到碗里，肉片就像是肥牛，汤是大酱加味噌，感觉味道很搭，有一点点辣，面是刀切面，很筋道，有一种熟悉的家乡味，据说很受韩国人欢迎，但我觉得中国人也会喜欢。” 店家表示，特别喜欢辣的人，在点餐时可以说明要辣一点，如果不喜欢辣也可以调减辣味。 牛五花刀切面（Beef Kooksoo）。（Kooksoo提供） 温馨服务 赢得好评 Kooksoo是一家独特的面馆，新泽西店面占地1500平方呎，可以容纳30人，自从2022年11月18日开业以来，以独特的风味，温馨周到的服务，吸引了许多亚裔和西人顾客。 餐厅菜单多元，老幼皆宜。喜爱海鲜的人还可以尝到龙虾面，孩童和长者可以品尝到鸡肉刀切面（Chicken Noodle Soup），此外，还有烤肉、牛仔骨等。餐厅还提供10道面类、烤肉、饮料的组合套餐，每套价格比起单点省4元，非常合算。 烤肉片。（Kooksoo提供） 为了确保面的新鲜，店家只有在接到订单后才开始制作，因而面条上桌就是最新鲜可口的。为吃上一碗这样的美味，往往有很多顾客等位，在等位或用餐离开时，店家有小糕点赠送顾客。“今天吃的是巧克力蛋卷”，孙女士说。 Angela K在此品尝美味之后赞赏说，“Kooksoo是一个很棒的休闲面馆，服务很热情、友好，你可以看出他们希望每个人都有良好的体验。” 龙虾面。（Kooksoo提供） 凭广告消费的顾客，店家会赠送装有秘密礼物的小礼袋。（Kooksoo提供） 韩式面馆KOOKSOO 地址：1638 Schlosser St, STE D-2, Fort Lee, NJ 07024 电话：201-482-4472 周一至周六营业，周日休息。 时间11:00am∼10：00pm 3:00pm~5:00pm休息 ======== 责任编辑：晓云

【大纪元纽约工商讯】历经近百年的格雷-帕克陵园，地处纽约上州一个幽静的所在，为华人客户至诚服务18年，拥有成熟的经验和完备的设施，可以从接运遗体，直到逝者火化或移棺入土全程负责，让逝者安息、生者无忧。 在中国国内火化是强制性要求，而在美国，大约70%的死者是土葬、30%是火葬，大城市选择火葬的比例比较高。然而，处理丧葬相关事宜本来就不是很多人所熟知的，尤其是海外移民。那么，在美国火葬有哪些常见问题呢？ 1、什么是火化？ 火化是处理尸体的方式，即用火将尸体烧成灰烬。火化不是遗体的最终处置方式，也不是葬礼的一种。 2、火化需要棺材吗？ 不需要棺材。大多数州需要用木头或纸板制成的替代容器；但是在某些州，不需要容器。 3、火化前需要做防腐处理吗？ 不需要。殡仪馆会以其它方式告诉您这是违法的。 4、可以在没有防腐的情况下查看尸体吗？ 是的，大多数火葬场都允许直系亲属在火化前查看死者。 5、家人可以见证火化吗？ 可以。一些火葬提供者允许家属在尸体被放置在火化室时在场。一些宗教团体要求将此作为其葬礼习俗的一部分。 6、火化后的遗体如何安置？ 虽然法律因州而异，但在大多数情况下，遗体可以埋葬在墓地或火葬花园中，安置在骨灰所，留在家里，撒于水中或空中。 7、怎样才能确定收到的是正确的遗体？ 所有信誉良好的火葬供应商都制定有一套严格的运营政策和程序，以最大限度地提高服务水平并最大限度地减少人为错误的可能性。因为一次火化超过一具尸体是违法的，而且绝大多数火葬场一次只能火化一具尸体，因此接收到不正确的遗体几乎是不可能的。 8、实际火化需要多长时间？ 这取决于个人的体重。对于一个平均身材的成年人来说，在1,000到2,000华氏度的正常工作温度下，火化可能需要两到三个小时。 9、火化后的遗体是什么样的？ 火化后的遗骸类似于粗沙，呈白色至浅灰色。一个平均身材的成年人的遗骸通常重7～8磅。 10、火化后需要骨灰盒吗？ 法律不要求骨灰盒。如果要举行追悼会或将遗体安葬在墓地，则可能需要一个骨灰盒。如果骨灰盒不是由家人购买或提供的，火化后的骨灰会放在一个塑料容器中归还给亲属。 格雷-帕克陵园负责人肖恩（Shaun P. Parker） 表示，已经有18年为华人服务的经验，不仅能为逝者提供相关的必备产品，也为逝者家属提供温馨的关照和关注。如需帮助，欢迎致电咨询或预约面谈。 格雷-帕克陵园 Gray-Parker Funeral Home Inc. 电话：845-856-5191 地址：100 E. Main Street., Port Jervis, NY 12771 网址：https://grayparkerfuneralhome.com 责任编辑：晓云

【大纪元2022年08月14日纽约工商讯】韩餐以美味健康而深受大众喜爱。新泽西EUNHASOO韩餐外卖餐厅，从传统便当套餐到全餐，所有的食物都是采用100%新鲜和正宗的韩国食材新鲜烹制而成，为各种活动提供外卖服务。 便利美味、营养满分 从年糕到各种时蔬、韩式开胃小菜，再到炸鱼、肉排、炒饭、煎饺、卷饭、寿司，EUNHASOO的菜单种类丰富多元，应有尽有。无论是荤菜还是各种蔬菜，或各种韩式发酵小菜，都做工精致，色香味俱全，是营养丰富的健康选择。 EUNHASOO长期服务美东顾客，忙碌的上班族、各类集体宴会活动、以及老人中心，都选择预定这家EUNHASOO的正宗便当作为工作人员的午晚餐，因为其新鲜、方便、实惠，而且种类丰富的食材搭配，可满足各年龄层的营养和口味。 这里的厨师追求精致质感，调味崇尚自然，让人食欲大开，却没有油腻之感，当顾客打开一份韩餐便当时，品尝入口的实在道地口味的瞬间，常常觉得幸福指数暴升。 餐厅的食物做工精致，色香味俱全，是营养丰富的健康选择。（EUNHASOO提供） 美东规模最大 新鲜实惠 韩餐便当美味好吃，精致舒适，比市面上的一般便当更上档次，而且还送货上门，因此你可能会想一定价格不菲，其实不然。相反，因为EUNHASOO规模大、每日物流数量可观，周转快，拥有独家大宗食材进货渠道，大大削减了成本，因此可以以物美价廉的模式站稳市场。 在接到客户的预定后，EUNHASOO餐厅就用最新鲜的食材制作出来，在指定时间到达送货地址，这样客户既能吃到放心的健康美食，而又没有额外负担，可谓皆大欢喜。 通常，一些商家为追求利润而牺牲食物的新鲜度，但这种情况在EUNHASOO并不存在，EUNHASOO长期扎根美东，有口皆碑，尤其亲自光顾过实体店的消费者，对这里食材的新鲜度极为认可。 在美食网站restaurantguru上，可以看到前来光顾的消费者对该餐厅的留言，Jhin说，“喜欢它们保持的新鲜度，味道很美！”崔先生说，“我们只在这里点寿司，真的好吃，强烈推荐！” EUNHASOO规模大拥有独家大宗食材进货渠道，以物美价廉的模式站稳市场。（EUNHASOO提供） EUNHASOO韩餐外卖 100%新鲜和正宗韩国食材 提供宴会、公司团体、老人中心；便当套餐、韩式小菜、糕点等 预约电话：201-944-8716 营业时间：每日7am∼9am 地址：310 Broad Ave#1，Palisades Park，NJ07650

【大纪元2022年05月17日讯】2022年5月14日这天，天气舒适宜人，喜爱斯科特·乔普林音乐的人们，纷纷赶到圣‧迈克公墓（St. Michael’s Cemetery），参加一年一度斯科特·乔普林纪念音乐会，今年是斯科特·乔普林的105年纪念日，悠扬的“枫叶雷格”(the Maple Leaf Rag) 音乐把人们带到了19世纪末至20世纪初雷格泰姆音乐的年代（Ragtime)，一个已被人们遗忘的时代。 斯科特·乔普林 （Scott Joplin， 1868 – 1917）， 是一位美国作曲家和钢琴家，被称为“雷格泰姆之王”。雷格泰姆乐（Ragtime）是爵士乐的前身，它将非洲音乐节奏引入流行乐，情绪热烈，颇具感染力。 今年是斯科特·乔普林的105年纪念日，喜爱斯科特·乔普林音乐的人们前来参加纪念。（Jane/大纪元） 乔普林在他短暂的职业生涯中，创作了100多首雷格泰姆原创作品。他的第一部也是最受欢迎的作品之一——“枫叶雷格” （The Maple Leaf Rage）让他一战成名，成为雷格泰姆的第一部、也是最有影响力的热门歌曲。作品于1970年代风靡全美， 并使雷格泰姆音乐风靡全国，而后《艺人》（The Entertainer）一曲成为十项奥斯卡提名电影《骗中骗》（The Sting）的主题曲。乔普林被称为“雷格泰姆之王”。 尽管经历过盛名的巅峰，乔普林后期的歌剧《Treemonisha》却反响平平，49岁时，他在贫病交加中死去，葬于圣‧迈克公墓的无名墓穴中。1974年，美国作曲家、作家和发行商协会在墓穴附近竖起了一面墓碑，以铭记这位曾经名噪一时的音乐家。 他的歌剧Treemonisha虽然在世时不被认可，但去世后获广泛认同。 1976年，乔普林因此被追加普利策奖。 今年的纪念音乐会由著名的丹‧莱文森的屋顶花园爵士乐队（Dan Levinson's Roof Garden Jass Band）呈现。屋顶花园爵士乐队是现今仅存的一支专门致力于Rag-Time时代音乐风格的乐队。至今，乐队一直为爵士社团演出。 埃德‧柏林博士（Dr. Ed Berlin），是研究乔普林和雷格泰姆乐的专家和音乐博士。 他发现关于乔普林的研究相对空白，于是开始着手查阅资料，并于1994年出版了一本乔普林传记《雷格泰姆乐之王：斯科特‧乔普林和他的时代》。 斯科特·乔普林的105年纪念日音乐会现场。（Jane/大纪元） 从 2005 年开始，他每年都会参加纽约皇后区的圣迈克公墓组织斯科特·乔普林纪念音乐会。 2017 年在乔普林逝世 100 周年之际，柏林博士设立了一项基金，由许多粉丝帮助在乔普林的墓旁放置一个刻有铭文的纪念长椅。 在过去的十几年中，每年五月公墓都会举办乔普林音乐会，以纪念这位作曲家。圣‧迈克墓园是纽约市最古老的非营利宗教墓园之一。墓园建于1852年，最初占地仅7英亩，是由牧师彼得斯博士为贫民身后能有安息之处而建立的。现在已发展成为不分种族、宗教、阶层的服务性公墓。 为更有效利用空间，墓园也兴建了高层墓陵（Mausoleum）。公墓地理位置优越，选择多样，除传统土葬服务之外，还提供风水佳的个人墓地、家族墓地。 圣‧迈克墓园 地址：7202 Astoria Blvd. East Elmhurst， NY 11370 （乘公车M60， Q19 和Q47直达墓园） 电话：718-278-3240 网站：www.stmichaelscemetery.com ========== 责任编辑：晓芸

【大纪元2022年04月27日纽约工商讯】大地回春，万物更新，代表着一切重新开始，孕育着希望。为迎接春天的到来，及为感谢社区多年支持和贡献，位于曼蛤顿上东城的Frank E.Campbell–The Funeral Chapel殡仪馆将于5月14日（周六）晚，举办“春之夜”音乐晚会（Spring Evening of Music）。地点在曼哈顿的麦迪逊大道1076号，音乐会于晚7点开始。 这是第四届“春之夜”年度音乐会，晚6点30分开始入场，并提供茶点，免费入场。 本次音乐晚会表演者为Claudia Chopek和New Retro Strings乐队。 你可能会经常在电影、电视和广告中听到过克劳迪娅．乔佩克（Claudia Chopek）独特的演奏风格：如在HBO系列“无聊到死”，PBS的“芝麻街”，万事达卡和Delta的广告中，以及2010年的Academy Award获奖短片《新房客》担任小提琴手和编曲。她与Sia一起出现在“Saturday Night Live”的电视节目中，还会在Late Night with David Letterman节目中出现，及MSNBC的电影“乔纳斯兄弟3D音乐会体验”中出现过。 作为New Retro Strings乐队的创始成员，克劳迪娅．乔佩克曾与Paul Weller和Bonobo等艺术家合作演出。她是Echo Of The Ghost乐队的创始成员之一，并且是L.R.Baggs的代言艺人。 希望喜爱音乐的人们，不要错过这场次精彩的“春之夜”音乐会。预定电话：212-288-3500，具体信息如下： Frank E. Campbell–The Funeral Chapel“春之夜”音乐晚会 时间：2022年5月14日（周六）晚7点至8点 晚6:30pm开始入场，提供茶点。 地点：1076 Madsion Avenue, New York, NY 10028（位于Madsion&81st街） 预定电话：212-288-3500 Frank E. Campbell–The Funeral Chapel殡仪馆成立1898年，它以严谨、端庄高雅、精细人微的卓越服务而著称，一个世纪以来，以非凡的敬意来庆祝生命，其始终如一的优质服务，受到上层社会的重视和认可，为纽约大都会的无数家庭以及政界要人、皇室成员，及艺术、娱乐界人士提供了机高品质的服务和一流的款待。 Frank E.Campbell拥有一批首屈一指的专业人员，他们富有同情心，用一丝不苟的工作作风完成很罕见的特殊要求，提供极具个性化的庆祝生命的卓越服务。120年来，这些卓越的品质，经典的服务成为同行学习的示范榜样。 地址：1076 Madsion Avenue, New York, NY 10028 电话：212-288-3500 网址：FrankECampbell.com ======= 责任编辑：晓云

【大纪元2022年04月05日纽约工商讯】有很多人办理了移民申请等待数年得不到面谈，有人甚至苦等7年仍无音讯。最近有这样的庇护申请人请律师帮助办理了催办令，结果很快收到面谈信，目前正在正全力以赴准备面谈。 据罗曼律师楼介绍，委托办理该案件的蔡姓夫妇在2014年递交了政治庇护申请后，一直没有收到面谈通知。在苦等7年多备感无奈之际，今年2月份来到罗曼律师楼寻求帮助。罗曼律师详细了解顾客的情况后， 建议办理催办令（Writ of Mandamus），并仔细解释催办令可能起到的作用。这对夫妇抱着暂且一试的想法采纳了建议，结果很快收到移民局的面谈通知，面谈时间是4月13日。 罗曼（Meer Rahman）是纽约资深移民律师，曾为美国46个不同城市的中国移民提供服务。他介绍，“催办令”的功能是申请人的移民个案在远超于正常的处理时间下，没有获得正常处理，委托律师向联邦法庭提告移民局。目的是在法律许可范围早日获得案件进展（面谈、绿卡等）。无论申请人起初委托谁提交的案件，罗曼律师楼都可以帮助办理催办令。 罗曼律师提到，申请人在等待期间通过邮件联系移民局，往往得到的是“再等等”的回复，不会有实质性进展。由于联邦催办令是由法院直接敦促移民局，在合理时间内对移民申请做出回复，或是缩短拖延已久的裁决过程，移民局通常在收到催办令的90天内对案件作出处理。 根据纽约研究团体“政府档案交流中心”的最新报告，截至2021年底，移民法庭累积的案件高达160万个，创下40年来的新高记录，庇护申请平均要等待5年才能面谈。发出催办令可能是加快移民个案处理的方法。 也有许多面谈通过的人，申请的绿卡迟迟收不到。罗曼律师建议，2019年之前提交的申请者如果还没有收到绿卡，也可委托律师发出催办令，要求移民局加速审理案件。律师楼介绍，很多人在办理催办令后的半年内都拿到了绿卡。 此外，罗曼律师表示，催办令还适用于公民或工卡申请，只要是申请等待时间过长，都可以通过这一方式来加快进度。 罗曼律师表示，每个人案件不同，需要根据每个个案来定。在必要或紧急的情况下，就可以办理催办令，向联邦法庭起诉他们（移民局），迫使有关部门尽快处理案件。 罗曼律师楼 罗曼律师。（罗曼律师楼提供） 罗曼（Meer Rahman）律师早年留学欧洲，拥有公共管理硕士学位，并在美国纽约取得法律博士学位，深谙美国律法，拥有丰富的法庭上诉经验，喜欢挑战，主要客户是华人；曾为美国46个不同城市的中国移民提供服务，深得尊重与信任。他代理的各种移民疑难案件，多成功反转案情，使客户免遭递解并获得合法身份。 罗曼律师楼代理全美移民案件，包括政庇、上诉、开案、催办绿卡等，也代理各种家事刑事法庭案件，包括婚姻、孩子抚养、家暴、保护令申请等。 曼哈顿地址 305 Broadway，Suite610，NY 10007 (百老汇305号6楼) 电话：（212）732-2220（国语、英文） （上述内容包括办理催颁令案例均由律师楼提供，不代表大纪元观点。） 责任编辑：晓云