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好吃的面来了!韩面馆KOOKSOO新泽西开张

拥有570万粉丝的美食专家推荐的上乘美味

拥有570万粉丝的美食网红Mike Chen推荐的一道面。(KOOKSOO韩国面馆提供)
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【大纪元2023年01月27日讯】自从拥有数个频道共570万粉丝的美食网红Mike Chen来品尝了韩国面馆Kooksoo的面后,这里就顾客盈门,原因只有一个:美食专家推荐的这碗面,不愧是最上乘的美味!

Kooksoo是创建于2018年达拉斯的一家韩式连锁面馆,它名字的首字母K取自韩国的英文Korean首字母。Kooksoo第一家和第二家连锁店于2018年、2020年在达拉斯分别开业,作为新兴面馆,能够走过疫情艰难期,可见其产品蕴含的真功夫。

好消息是,如今这家面馆的第三家连锁店已经于2022年11月18日在新泽西的李堡(Fort Lee)开业,现在您有机会亲自来品尝这道美味了。

一碗超预期的面

提起那些著名的面食,会令人想到日本的拉面,意大利的Pasta。而现在,Mike Chen’s Must Go的韩国面馆Kooksoo之所以受欢迎,是因为它的味道为顾客带来耳目一新的超值美味体验,正如店主所期望的那样,未来可望使Kooksoo名称成为韩国面在世界各地的经典代表。

Mike Chen开设了数个美食频道,累积吸引粉丝观众超过570万,其中,他一年前在Strictly Dumpling频道直播了品尝Kooksoo的数道人气招牌菜,包括辣海鲜牛排面(King Ribs Jjam Ppong Spicy)、牛五花刀切面(Beef Kooksoo)、辣炒牛五花面(Stir-fried Noodles with Beef)等。

作为美食专家,Mike Chen见识过无数精品料理,不过当这道牛排面一上桌,他还是忍不住惊叹:“哇喔,我的天,一道传奇美味!”

Kooksoo使用的是达拉斯总部加工的独家刀切面,原料是韩国面粉,调料也来自韩国,面条软硬适度,即便泡了一段时间,仍然香Q弹牙,非常有嚼劲。

熬制的两块长长的牛排(牛肋骨)是这碗面的亮点,骨头上的肉一拨即落,软烂诱人,香而不腻。此外,还搭配鲜虾、蛤蜊、豆芽等新鲜蔬菜,加上用韩国大酱汤、辣椒酱调味的浓汤,再额外搭配赠送的一碟韩国泡菜,香辣鲜美,营养尽在其中,只此一碗,足以让人心满意足。

华人孙女士慕名品尝了牛五花刀切面(Beef Kooksoo),她大赞味道非常适合自己,“牛肉面一大碗,上面是韭菜,把韭菜拌到碗里,肉片就像是肥牛,汤是大酱加味噌,感觉味道很搭,有一点点辣,面是刀切面,很筋道,有一种熟悉的家乡味,据说很受韩国人欢迎,但我觉得中国人也会喜欢。”

店家表示,特别喜欢辣的人,在点餐时可以说明要辣一点,如果不喜欢辣也可以调减辣味。

牛五花刀切面(Beef Kooksoo)。(Kooksoo提供)

温馨服务 赢得好评

Kooksoo是一家独特的面馆,新泽西店面占地1500平方呎,可以容纳30人,自从2022年11月18日开业以来,以独特的风味,温馨周到的服务,吸引了许多亚裔和西人顾客。

餐厅菜单多元,老幼皆宜。喜爱海鲜的人还可以尝到龙虾面,孩童和长者可以品尝到鸡肉刀切面(Chicken Noodle Soup),此外,还有烤肉、牛仔骨等。餐厅还提供10道面类、烤肉、饮料的组合套餐,每套价格比起单点省4元,非常合算。

烤肉片。(Kooksoo提供)

为了确保面的新鲜,店家只有在接到订单后才开始制作,因而面条上桌就是最新鲜可口的。为吃上一碗这样的美味,往往有很多顾客等位,在等位或用餐离开时,店家有小糕点赠送顾客。“今天吃的是巧克力蛋卷”,孙女士说。

Angela K在此品尝美味之后赞赏说,“Kooksoo是一个很棒的休闲面馆,服务很热情、友好,你可以看出他们希望每个人都有良好的体验。”

龙虾面。(Kooksoo提供)
凭广告消费的顾客,店家会赠送装有秘密礼物的小礼袋。(Kooksoo提供)

韩式面馆KOOKSOO

地址:1638 Schlosser St, STE D-2, Fort Lee, NJ 07024
电话:201-482-4472
周一至周六营业,周日休息。
时间11:00am∼10:00pm
3:00pm~5:00pm休息

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责任编辑:晓云

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