我是一位来自日本的留学生,目前我在Monroe College读研究生。这几天我放假了,所以下个月我打算回趟日本,我已经有一年没回家了,很想念家里的美食。我喜欢泰餐,韩餐,中餐,当然还是最喜欢日本料理,但我不太喜欢美国的食物,所以我搬家后就很少去学校的餐厅吃饭了。我从小到大就一直在吃日本的食物,所以当我在纽约吃日本料理,尝到那种酱油和米酢的味道的时候,会让我觉得就像回到家乡一样,有种如沐春风的愉悦感。不过说实话,我还是蛮喜欢纽约的,尤其是这里有很多有艺术气息的地方,就像SOHO,那里有很多有意思的店铺,很适合买东西,还有很多不同风格的咖啡厅和很多老旧建筑,也有很多当地人和游客。上次我和朋友去那里逛街,逛到最后两个人都又热又累,但还是觉得很好玩。还有一个地方是Queens的Sunnyside,离我家很近,就在woodside旁边,是个美丽而宁静的地方,非常适合居住。另外我特别喜欢逛博物馆,就像大名鼎鼎的大都会博物馆,上次学校组织参观我非常开心,教授还在参观完之后带同学们去吃泰国餐,大家都很高兴。纽约还有很多艺术展及各种活动,有空的时候我会去参加一些活动,也因此交到了很多志同道合的朋友。总的来说,纽约是个很棒的地方。(张静怡/大纪元)
从小就有点哈美,就是比较向往西方社会的这种兴趣吧!我家里其实也是这种文化,从小就告诉我,以后你得上美国留学怎么怎么的,还想让我当总统!真的!我当时反正也是同意了,那时我才小学1、2年级。记得有一次我家人的朋友从美国回来,那个年代中国人能够去一趟美国的凤毛麟角(很少)。然后他回来带了一些纪念品给我们,其中有一个是萤光笔,那时候中国大陆还没有萤光笔,我没见过那东西,我家里人告诉我,你看这个你画到书上做记号用,还能做到萤光的效果,还可以透过去,我当时觉得太神奇了!我绝对省着用那笔,那是我们家唯一一件美国的东西。就觉得很新奇!后来中国发展的很快,萤光笔阿,什么的,满大街都是了!但是那第一支美国的萤光笔给我的印象还是很深的,非常深!那时候美国给我的印象就是什么东西都质量比较好!超前中国大陆,好像同样的东西如果说是美国产的看上去那个细节,方方面面的都是很精致。(张静怡/大纪元)
【大纪元2023年01月27日讯】自从拥有数个频道共570万粉丝的美食网红Mike Chen来品尝了韩国面馆Kooksoo的面后,这里就顾客盈门,原因只有一个:美食专家推荐的这碗面,不愧是最上乘的美味!
Kooksoo是创建于2018年达拉斯的一家韩式连锁面馆,它名字的首字母K取自韩国的英文Korean首字母。Kooksoo第一家和第二家连锁店于2018年、2020年在达拉斯分别开业,作为新兴面馆,能够走过疫情艰难期,可见其产品蕴含的真功夫。
好消息是,如今这家面馆的第三家连锁店已经于2022年11月18日在新泽西的李堡(Fort Lee)开业,现在您有机会亲自来品尝这道美味了。
一碗超预期的面
提起那些著名的面食,会令人想到日本的拉面,意大利的Pasta。而现在,Mike Chen’s Must Go的韩国面馆Kooksoo之所以受欢迎,是因为它的味道为顾客带来耳目一新的超值美味体验,正如店主所期望的那样,未来可望使Kooksoo名称成为韩国面在世界各地的经典代表。
Mike Chen开设了数个美食频道,累积吸引粉丝观众超过570万,其中,他一年前在Strictly Dumpling频道直播了品尝Kooksoo的数道人气招牌菜,包括辣海鲜牛排面(King Ribs Jjam Ppong Spicy)、牛五花刀切面(Beef Kooksoo)、辣炒牛五花面(Stir-fried Noodles with Beef)等。
作为美食专家,Mike Chen见识过无数精品料理,不过当这道牛排面一上桌,他还是忍不住惊叹:“哇喔,我的天,一道传奇美味!”
Kooksoo使用的是达拉斯总部加工的独家刀切面,原料是韩国面粉,调料也来自韩国,面条软硬适度,即便泡了一段时间,仍然香Q弹牙,非常有嚼劲。
熬制的两块长长的牛排(牛肋骨)是这碗面的亮点,骨头上的肉一拨即落,软烂诱人,香而不腻。此外,还搭配鲜虾、蛤蜊、豆芽等新鲜蔬菜,加上用韩国大酱汤、辣椒酱调味的浓汤,再额外搭配赠送的一碟韩国泡菜,香辣鲜美,营养尽在其中,只此一碗,足以让人心满意足。
华人孙女士慕名品尝了牛五花刀切面(Beef Kooksoo),她大赞味道非常适合自己,“牛肉面一大碗,上面是韭菜,把韭菜拌到碗里,肉片就像是肥牛,汤是大酱加味噌,感觉味道很搭,有一点点辣,面是刀切面,很筋道,有一种熟悉的家乡味,据说很受韩国人欢迎,但我觉得中国人也会喜欢。”
店家表示,特别喜欢辣的人,在点餐时可以说明要辣一点,如果不喜欢辣也可以调减辣味。
牛五花刀切面(Beef Kooksoo)。(Kooksoo提供)
温馨服务 赢得好评
Kooksoo是一家独特的面馆,新泽西店面占地1500平方呎,可以容纳30人,自从2022年11月18日开业以来,以独特的风味,温馨周到的服务,吸引了许多亚裔和西人顾客。
餐厅菜单多元,老幼皆宜。喜爱海鲜的人还可以尝到龙虾面,孩童和长者可以品尝到鸡肉刀切面(Chicken Noodle Soup),此外,还有烤肉、牛仔骨等。餐厅还提供10道面类、烤肉、饮料的组合套餐,每套价格比起单点省4元,非常合算。
烤肉片。(Kooksoo提供)
为了确保面的新鲜,店家只有在接到订单后才开始制作,因而面条上桌就是最新鲜可口的。为吃上一碗这样的美味,往往有很多顾客等位,在等位或用餐离开时,店家有小糕点赠送顾客。“今天吃的是巧克力蛋卷”,孙女士说。
Angela K在此品尝美味之后赞赏说,“Kooksoo是一个很棒的休闲面馆,服务很热情、友好,你可以看出他们希望每个人都有良好的体验。”
龙虾面。(Kooksoo提供)
凭广告消费的顾客,店家会赠送装有秘密礼物的小礼袋。(Kooksoo提供)
韩式面馆KOOKSOO
地址:1638 Schlosser St, STE D-2, Fort Lee, NJ 07024
电话:201-482-4472
周一至周六营业,周日休息。
时间11:00am∼10:00pm
3:00pm~5:00pm休息
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责任编辑:晓云
【大纪元纽约工商讯】历经近百年的格雷-帕克陵园,地处纽约上州一个幽静的所在,为华人客户至诚服务18年,拥有成熟的经验和完备的设施,可以从接运遗体,直到逝者火化或移棺入土全程负责,让逝者安息、生者无忧。
在中国国内火化是强制性要求,而在美国,大约70%的死者是土葬、30%是火葬,大城市选择火葬的比例比较高。然而,处理丧葬相关事宜本来就不是很多人所熟知的,尤其是海外移民。那么,在美国火葬有哪些常见问题呢?
1、什么是火化?
火化是处理尸体的方式,即用火将尸体烧成灰烬。火化不是遗体的最终处置方式,也不是葬礼的一种。
2、火化需要棺材吗?
不需要棺材。大多数州需要用木头或纸板制成的替代容器;但是在某些州,不需要容器。
3、火化前需要做防腐处理吗?
不需要。殡仪馆会以其它方式告诉您这是违法的。
4、可以在没有防腐的情况下查看尸体吗?
是的,大多数火葬场都允许直系亲属在火化前查看死者。
5、家人可以见证火化吗?
可以。一些火葬提供者允许家属在尸体被放置在火化室时在场。一些宗教团体要求将此作为其葬礼习俗的一部分。
6、火化后的遗体如何安置?
虽然法律因州而异,但在大多数情况下,遗体可以埋葬在墓地或火葬花园中,安置在骨灰所,留在家里,撒于水中或空中。
7、怎样才能确定收到的是正确的遗体?
所有信誉良好的火葬供应商都制定有一套严格的运营政策和程序,以最大限度地提高服务水平并最大限度地减少人为错误的可能性。因为一次火化超过一具尸体是违法的,而且绝大多数火葬场一次只能火化一具尸体,因此接收到不正确的遗体几乎是不可能的。
8、实际火化需要多长时间?
这取决于个人的体重。对于一个平均身材的成年人来说,在1,000到2,000华氏度的正常工作温度下,火化可能需要两到三个小时。
9、火化后的遗体是什么样的?
火化后的遗骸类似于粗沙,呈白色至浅灰色。一个平均身材的成年人的遗骸通常重7~8磅。
10、火化后需要骨灰盒吗?
法律不要求骨灰盒。如果要举行追悼会或将遗体安葬在墓地,则可能需要一个骨灰盒。如果骨灰盒不是由家人购买或提供的,火化后的骨灰会放在一个塑料容器中归还给亲属。
格雷-帕克陵园负责人肖恩(Shaun P. Parker) 表示,已经有18年为华人服务的经验,不仅能为逝者提供相关的必备产品,也为逝者家属提供温馨的关照和关注。如需帮助,欢迎致电咨询或预约面谈。
格雷-帕克陵园
Gray-Parker Funeral Home Inc.
电话:845-856-5191
地址:100 E. Main Street., Port Jervis, NY 12771
网址:https://grayparkerfuneralhome.com
责任编辑:晓云
【大纪元2022年08月14日纽约工商讯】韩餐以美味健康而深受大众喜爱。新泽西EUNHASOO韩餐外卖餐厅,从传统便当套餐到全餐,所有的食物都是采用100%新鲜和正宗的韩国食材新鲜烹制而成,为各种活动提供外卖服务。
便利美味、营养满分
从年糕到各种时蔬、韩式开胃小菜,再到炸鱼、肉排、炒饭、煎饺、卷饭、寿司,EUNHASOO的菜单种类丰富多元,应有尽有。无论是荤菜还是各种蔬菜,或各种韩式发酵小菜,都做工精致,色香味俱全,是营养丰富的健康选择。
EUNHASOO长期服务美东顾客,忙碌的上班族、各类集体宴会活动、以及老人中心,都选择预定这家EUNHASOO的正宗便当作为工作人员的午晚餐,因为其新鲜、方便、实惠,而且种类丰富的食材搭配,可满足各年龄层的营养和口味。
这里的厨师追求精致质感,调味崇尚自然,让人食欲大开,却没有油腻之感,当顾客打开一份韩餐便当时,品尝入口的实在道地口味的瞬间,常常觉得幸福指数暴升。
餐厅的食物做工精致,色香味俱全,是营养丰富的健康选择。(EUNHASOO提供)
美东规模最大 新鲜实惠
韩餐便当美味好吃,精致舒适,比市面上的一般便当更上档次,而且还送货上门,因此你可能会想一定价格不菲,其实不然。相反,因为EUNHASOO规模大、每日物流数量可观,周转快,拥有独家大宗食材进货渠道,大大削减了成本,因此可以以物美价廉的模式站稳市场。
在接到客户的预定后,EUNHASOO餐厅就用最新鲜的食材制作出来,在指定时间到达送货地址,这样客户既能吃到放心的健康美食,而又没有额外负担,可谓皆大欢喜。
通常,一些商家为追求利润而牺牲食物的新鲜度,但这种情况在EUNHASOO并不存在,EUNHASOO长期扎根美东,有口皆碑,尤其亲自光顾过实体店的消费者,对这里食材的新鲜度极为认可。
在美食网站restaurantguru上,可以看到前来光顾的消费者对该餐厅的留言,Jhin说,“喜欢它们保持的新鲜度,味道很美!”崔先生说,“我们只在这里点寿司,真的好吃,强烈推荐!”
EUNHASOO规模大拥有独家大宗食材进货渠道,以物美价廉的模式站稳市场。(EUNHASOO提供)
EUNHASOO韩餐外卖
100%新鲜和正宗韩国食材
提供宴会、公司团体、老人中心;便当套餐、韩式小菜、糕点等
预约电话:201-944-8716
营业时间:每日7am∼9am
地址:310 Broad Ave#1,Palisades Park,NJ07650
【大纪元2022年05月17日讯】2022年5月14日这天,天气舒适宜人,喜爱斯科特·乔普林音乐的人们,纷纷赶到圣‧迈克公墓(St. Michael’s Cemetery),参加一年一度斯科特·乔普林纪念音乐会,今年是斯科特·乔普林的105年纪念日,悠扬的“枫叶雷格”(the Maple Leaf Rag) 音乐把人们带到了19世纪末至20世纪初雷格泰姆音乐的年代(Ragtime),一个已被人们遗忘的时代。
斯科特·乔普林 (Scott Joplin, 1868 – 1917), 是一位美国作曲家和钢琴家,被称为“雷格泰姆之王”。雷格泰姆乐(Ragtime)是爵士乐的前身,它将非洲音乐节奏引入流行乐,情绪热烈,颇具感染力。
今年是斯科特·乔普林的105年纪念日,喜爱斯科特·乔普林音乐的人们前来参加纪念。(Jane/大纪元)
乔普林在他短暂的职业生涯中,创作了100多首雷格泰姆原创作品。他的第一部也是最受欢迎的作品之一——“枫叶雷格” (The Maple Leaf Rage)让他一战成名,成为雷格泰姆的第一部、也是最有影响力的热门歌曲。作品于1970年代风靡全美, 并使雷格泰姆音乐风靡全国,而后《艺人》(The Entertainer)一曲成为十项奥斯卡提名电影《骗中骗》(The Sting)的主题曲。乔普林被称为“雷格泰姆之王”。
尽管经历过盛名的巅峰,乔普林后期的歌剧《Treemonisha》却反响平平,49岁时,他在贫病交加中死去,葬于圣‧迈克公墓的无名墓穴中。1974年,美国作曲家、作家和发行商协会在墓穴附近竖起了一面墓碑,以铭记这位曾经名噪一时的音乐家。
他的歌剧Treemonisha虽然在世时不被认可,但去世后获广泛认同。 1976年,乔普林因此被追加普利策奖。
今年的纪念音乐会由著名的丹‧莱文森的屋顶花园爵士乐队(Dan Levinson's Roof Garden Jass Band)呈现。屋顶花园爵士乐队是现今仅存的一支专门致力于Rag-Time时代音乐风格的乐队。至今,乐队一直为爵士社团演出。
埃德‧柏林博士(Dr. Ed Berlin),是研究乔普林和雷格泰姆乐的专家和音乐博士。 他发现关于乔普林的研究相对空白,于是开始着手查阅资料,并于1994年出版了一本乔普林传记《雷格泰姆乐之王:斯科特‧乔普林和他的时代》。
斯科特·乔普林的105年纪念日音乐会现场。(Jane/大纪元)
从 2005 年开始,他每年都会参加纽约皇后区的圣迈克公墓组织斯科特·乔普林纪念音乐会。 2017 年在乔普林逝世 100 周年之际,柏林博士设立了一项基金,由许多粉丝帮助在乔普林的墓旁放置一个刻有铭文的纪念长椅。
在过去的十几年中,每年五月公墓都会举办乔普林音乐会,以纪念这位作曲家。圣‧迈克墓园是纽约市最古老的非营利宗教墓园之一。墓园建于1852年,最初占地仅7英亩,是由牧师彼得斯博士为贫民身后能有安息之处而建立的。现在已发展成为不分种族、宗教、阶层的服务性公墓。
为更有效利用空间,墓园也兴建了高层墓陵(Mausoleum)。公墓地理位置优越,选择多样,除传统土葬服务之外,还提供风水佳的个人墓地、家族墓地。
圣‧迈克墓园
地址:7202 Astoria Blvd. East Elmhurst, NY 11370
(乘公车M60, Q19 和Q47直达墓园)
电话:718-278-3240
网站:www.stmichaelscemetery.com
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责任编辑:晓芸
【大纪元2022年04月27日纽约工商讯】大地回春,万物更新,代表着一切重新开始,孕育着希望。为迎接春天的到来,及为感谢社区多年支持和贡献,位于曼蛤顿上东城的Frank E.Campbell–The Funeral Chapel殡仪馆将于5月14日(周六)晚,举办“春之夜”音乐晚会(Spring Evening of Music)。地点在曼哈顿的麦迪逊大道1076号,音乐会于晚7点开始。
这是第四届“春之夜”年度音乐会,晚6点30分开始入场,并提供茶点,免费入场。
本次音乐晚会表演者为Claudia Chopek和New Retro Strings乐队。
你可能会经常在电影、电视和广告中听到过克劳迪娅.乔佩克(Claudia Chopek)独特的演奏风格:如在HBO系列“无聊到死”,PBS的“芝麻街”,万事达卡和Delta的广告中,以及2010年的Academy Award获奖短片《新房客》担任小提琴手和编曲。她与Sia一起出现在“Saturday Night Live”的电视节目中,还会在Late Night with David Letterman节目中出现,及MSNBC的电影“乔纳斯兄弟3D音乐会体验”中出现过。
作为New Retro Strings乐队的创始成员,克劳迪娅.乔佩克曾与Paul Weller和Bonobo等艺术家合作演出。她是Echo Of The Ghost乐队的创始成员之一,并且是L.R.Baggs的代言艺人。
希望喜爱音乐的人们,不要错过这场次精彩的“春之夜”音乐会。预定电话:212-288-3500,具体信息如下:
Frank E. Campbell–The Funeral Chapel“春之夜”音乐晚会
时间:2022年5月14日(周六)晚7点至8点
晚6:30pm开始入场,提供茶点。
地点:1076 Madsion Avenue, New York, NY 10028(位于Madsion&81st街)
预定电话:212-288-3500
Frank E. Campbell–The Funeral Chapel殡仪馆成立1898年,它以严谨、端庄高雅、精细人微的卓越服务而著称,一个世纪以来,以非凡的敬意来庆祝生命,其始终如一的优质服务,受到上层社会的重视和认可,为纽约大都会的无数家庭以及政界要人、皇室成员,及艺术、娱乐界人士提供了机高品质的服务和一流的款待。
Frank E.Campbell拥有一批首屈一指的专业人员,他们富有同情心,用一丝不苟的工作作风完成很罕见的特殊要求,提供极具个性化的庆祝生命的卓越服务。120年来,这些卓越的品质,经典的服务成为同行学习的示范榜样。
地址:1076 Madsion Avenue, New York, NY 10028
电话:212-288-3500
网址:FrankECampbell.com
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责任编辑:晓云
【大纪元2022年04月05日纽约工商讯】有很多人办理了移民申请等待数年得不到面谈,有人甚至苦等7年仍无音讯。最近有这样的庇护申请人请律师帮助办理了催办令,结果很快收到面谈信,目前正在正全力以赴准备面谈。
据罗曼律师楼介绍,委托办理该案件的蔡姓夫妇在2014年递交了政治庇护申请后,一直没有收到面谈通知。在苦等7年多备感无奈之际,今年2月份来到罗曼律师楼寻求帮助。罗曼律师详细了解顾客的情况后, 建议办理催办令(Writ of Mandamus),并仔细解释催办令可能起到的作用。这对夫妇抱着暂且一试的想法采纳了建议,结果很快收到移民局的面谈通知,面谈时间是4月13日。
罗曼(Meer Rahman)是纽约资深移民律师,曾为美国46个不同城市的中国移民提供服务。他介绍,“催办令”的功能是申请人的移民个案在远超于正常的处理时间下,没有获得正常处理,委托律师向联邦法庭提告移民局。目的是在法律许可范围早日获得案件进展(面谈、绿卡等)。无论申请人起初委托谁提交的案件,罗曼律师楼都可以帮助办理催办令。
罗曼律师提到,申请人在等待期间通过邮件联系移民局,往往得到的是“再等等”的回复,不会有实质性进展。由于联邦催办令是由法院直接敦促移民局,在合理时间内对移民申请做出回复,或是缩短拖延已久的裁决过程,移民局通常在收到催办令的90天内对案件作出处理。
根据纽约研究团体“政府档案交流中心”的最新报告,截至2021年底,移民法庭累积的案件高达160万个,创下40年来的新高记录,庇护申请平均要等待5年才能面谈。发出催办令可能是加快移民个案处理的方法。
也有许多面谈通过的人,申请的绿卡迟迟收不到。罗曼律师建议,2019年之前提交的申请者如果还没有收到绿卡,也可委托律师发出催办令,要求移民局加速审理案件。律师楼介绍,很多人在办理催办令后的半年内都拿到了绿卡。
此外,罗曼律师表示,催办令还适用于公民或工卡申请,只要是申请等待时间过长,都可以通过这一方式来加快进度。
罗曼律师表示,每个人案件不同,需要根据每个个案来定。在必要或紧急的情况下,就可以办理催办令,向联邦法庭起诉他们(移民局),迫使有关部门尽快处理案件。
罗曼律师楼
罗曼律师。(罗曼律师楼提供)
罗曼(Meer Rahman)律师早年留学欧洲,拥有公共管理硕士学位,并在美国纽约取得法律博士学位,深谙美国律法,拥有丰富的法庭上诉经验,喜欢挑战,主要客户是华人;曾为美国46个不同城市的中国移民提供服务,深得尊重与信任。他代理的各种移民疑难案件,多成功反转案情,使客户免遭递解并获得合法身份。
罗曼律师楼代理全美移民案件,包括政庇、上诉、开案、催办绿卡等,也代理各种家事刑事法庭案件,包括婚姻、孩子抚养、家暴、保护令申请等。
曼哈顿地址
305 Broadway,Suite610,NY 10007
(百老汇305号6楼)
电话:(212)732-2220(国语、英文)
(上述内容包括办理催颁令案例均由律师楼提供,不代表大纪元观点。)
责任编辑:晓云