【大纪元2017年04月11日讯】（大纪元记者林雪多伦多编译报导）近几周，人们注意到超市生菜的价格大幅上涨，有的超市根本就买不到生菜，这是因为加州洪灾，导致加拿大市场生菜的供应出现短缺。
据CTVNews报道，业内人士称，各种生菜，包括罗马生菜，包心生菜，红叶生菜等，由于产地美国加州的供应量不足，在超市的价格均上涨。芹菜、西兰花、花椰菜等蔬菜的价格也在攀升。
业内人士称，这是因为加州降雨太多影响生菜产量所致。1月和2月加州发生的洪灾，摧毁了大部分已经种到地里的生菜，迫使北部生菜种植延迟，还导致了虫害问题。
业内人士称，降雨太多导致生菜出现质量问题，水分太多导致虫害及生菜霉变。问题已经持续了约1个半月。
再加上，生菜种植在三月底通常从气温较高的加州南部，转向加州北部地区，导致生菜供应放慢，两者结合，使得生菜供应短缺问题更严重。
目前，在超市原来价格最贵只会到2.99元的罗马生菜，现在要卖到4.99元。芹菜的价格也上涨，原来芹菜价格通常在1.99元左右，但现在卖到3.99元甚至是4.99元。还有花菜卖到了5.99元。
对喜食生菜的加拿大来说，好消息是加州的降雨已稳定，农作物又开始正常生长，预计未来几周生菜供应量将会增加。
在复活节假期期间生菜需求仍然很高，价格还不会下降。但预计在假期后接下来的几周内，生菜价格将开始回落。
责任编辑：岳怡
