台普渡猪源恐不足 7月拟增休市1天

【大纪元2017年06月26日讯】端午节后迄今全国毛猪交易均价2度高过每公斤80元，养猪协会秘书长张生金说，育成率不够好，数量比去年同期少，7月休市拟增1天及提早出猪，以备普渡所需。

5月底端午节过后，猪价仍居高不下。全国毛猪交易均价除6月3日每公斤飙上80.07元、24日80.51元两天，高过监控价位顶端80元外，6月迄今毛猪成交价也经常在79元附近游走。

张生金分析，可能跟60公斤以上、再2个月可上市的在养头数，比去年同期的6月少了5万多、6 万头，约少了1成有关，猪量少让价格难以回跌。

他并说，现在每天交易头数2万1000多头，也比平常日应该要2万2500头到2万3000头少。

张生金说，数量少跟几个原因有关，首先天气热使得猪长得慢；其次，离乳后的育成率9成，没达到9成5以上也让在养数增加不了；以及2014年爆发小猪下痢（PED）的影响性仍在，有的母猪原本一胎可生10只，剩下4、5只；以上因素都会让在养数量减少，而且较难增加。

农委会担心的是8月22日到9月19日中元节民间普渡祭祀习俗所需的猪肉量是否充足。

张生金说，在养量增加不了的状况下，农委会畜牧处近日将找养猪协会商谈7月要多休市一天，储备普渡拜拜所需的毛猪数量；8月会不会增加休市一天，目前则还没谈到。

另外，农委会也要求上市毛猪体重下降至115到120公斤就出猪，不要像现在是122、123公斤才出猪，以增加交易头数，稳定价位。（转自中央社）