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耆晖会盆菜活动中国新年前登场

今年的“爱心送耆晖 佳节尝盆菜”活动特别邀请香港美女厨神蜜儿(Mab Mak)(左3),专程从香港到访多伦多,联同仔哥(左2),共同出席1月14日万锦市丹尼尔中心厨艺示范表演活动。(伊铃/大纪元)

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【大纪元2020年01月17日讯】(大纪元记者伊铃多伦多报导)新年到来之际,由《上菜》杂志创办人Patrick Yung 及入厨超过35年的国际名厨何广义 (仔哥) 构思及设计、密西沙加市富苑海鲜酒家出品的“爱心送耆晖 佳节尝盆菜”活动即将登场。

“爱心送耆晖 佳节尝盆菜”活动,于去年中国新年期间首次举行,活动得到社区人士支持,总共售出400多个盘菜。今年主办方与耆晖会再度合作,将港式盆菜带到多伦多,同时协助耆晖会筹募服务经费。并希望用盆菜带出中华美食,以及让加拿大成长的新一代了解在中国新年,一家团聚庆祝新年的重要性。

今年的活动特别邀请到香港美女厨神蜜儿(Mab Mak),专程从香港到访支持,联同仔哥一同出席1月14日、17日的招待会及18日的厨艺示范表演活动。

《上菜》杂志创办人Patrick Yung (右1)出席1月14日万锦市丹尼尔中心厨艺示范表演活动。(伊铃/大纪元)

Patrick Yung表示,当他了解耆晖会有意重建该会于2005年获列治文山市政府拨款成立的服务中心,并向政府申请兴建长期院舍后,决定再次举办活动以支持耆晖会;并吸纳去年首次举办的经验与多方提议,优化出品及活动安排。今年的活动会着重食材的选择搭配,推行的时间、地点。

2020年的大年初一是1月25日,为了保持及控制出品质量,提取盆菜的日期将会集中于1月18日 (周六)、19日(周日)及24日(周五、大年三十)3天,在万锦市及士嘉堡市提取爱心盆菜。

有两款盆菜供订购:6人份盆菜订购价105元、4人份盆菜订购价 80元。如订购10个或以上盆菜,可特别安排其他提取时间。

电话订购盆菜时间:1月6日至10日、1月13日至17日、1月20日至22日,查询“爱心送耆晖 佳节尝盆菜”活动及订购,可致电惠仁会,电话:(416)502-1222。

责任编辑:周行

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