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耆暉會盆菜活動中國新年前登場

今年的「愛心送耆暉 佳節嘗盆菜」活動特別邀請香港美女廚神蜜兒(Mab Mak)(左3),專程從香港到訪多倫多,聯同仔哥(左2),共同出席1月14日萬錦市丹尼爾中心廚藝示範表演活動。(伊鈴/大紀元)

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【大紀元2020年01月17日訊】(大紀元記者伊鈴多倫多報導)新年到來之際,由《上菜》雜誌創辦人Patrick Yung 及入廚超過35年的國際名廚何廣義 (仔哥) 構思及設計、密西沙加市富苑海鮮酒家出品的「愛心送耆暉 佳節嘗盆菜」活動即將登場。

「愛心送耆暉 佳節嘗盆菜」活動,於去年中國新年期間首次舉行,活動得到社區人士支持,總共售出400多個盤菜。今年主辦方與耆暉會再度合作,將港式盆菜帶到多倫多,同時協助耆暉會籌募服務經費。並希望用盆菜帶出中華美食,以及讓加拿大成長的新一代了解在中國新年,一家團聚慶祝新年的重要性。

今年的活動特別邀請到香港美女廚神蜜兒(Mab Mak),專程從香港到訪支持,聯同仔哥一同出席1月14日、17日的招待會及18日的廚藝示範表演活動。

《上菜》雜誌創辦人Patrick Yung (右1)出席1月14日萬錦市丹尼爾中心廚藝示範表演活動。(伊鈴/大紀元)

Patrick Yung表示,當他了解耆暉會有意重建該會於2005年獲列治文山市政府撥款成立的服務中心,並向政府申請興建長期院捨後,決定再次舉辦活動以支持耆暉會;並吸納去年首次舉辦的經驗與多方提議,優化出品及活動安排。今年的活動會著重食材的選擇搭配,推行的時間、地點。

2020年的大年初一是1月25日,為了保持及控制出品質量,提取盆菜的日期將會集中於1月18日 (週六)、19日(週日)及24日(週五、大年三十)3天,在萬錦市及士嘉堡市提取愛心盆菜。

有兩款盆菜供訂購:6人份盆菜訂購價105元、4人份盆菜訂購價 80元。如訂購10個或以上盆菜,可特別安排其他提取時間。

電話訂購盆菜時間:1月6日至10日、1月13日至17日、1月20日至22日,查詢「愛心送耆暉 佳節嘗盆菜」活動及訂購,可致電惠仁會,電話:(416)502-1222。

責任編輯:周行

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