【大纪元2020年11月08日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）全国独一无二的“芳苑潮间带牛车采蚵文化”，2016年获登录为珍贵无形文化资产，为保护发扬这项传统渔法文化，并展现芳苑沿海地区渔村特色，彰化县政府于今(8)日在芳苑乡普天宫前广场办理“2020国际海牛文化节”活动，县长王惠美表示，本次活动除了让民众搭牛车到潮间带体验、近距离接触蚵田生态之外，县府也规划万牛犇腾乐活健走，藉由健走探索芳苑渔村特有的景色。
王县长说，经过无形文化资产认定的海牛采蚵文化，目前只剩下8只海牛，因为海牛的稀少性，希望透过活动让更多人来体验，进而带动更多人来关心，让海牛能继续繁殖下去，继续让海牛采蚵文化绵延不绝，也能增加当地农民收入。除了借此保存海牛文化外，并将此特殊文化介绍给海内外的乡亲，也看到一批一批的游客慢慢进入到芳苑，希望藉由观光带动更多的人潮，让年轻人愿意根留彰化。
王惠美指出，过去有“一府、二鹿、三艋舺、四宝斗、五番挖”之称，“番挖”就是芳苑旧地名，可知芳苑曾经是繁华的地方，芳苑有很大的潮间带，也因为潮间带让在地的渔民能生生不息，也造就芳苑地区的珍珠蚵非常有名。县府在芳苑渔港做了许多整理，最近也把国际邮轮协会带进来彰化踩线，于疫情期间，也邀请3百多家旅行社到彰化县各地踩线，其中有一个路线就是来到芳苑，也希望旅行社能继续帮彰化做更多不同的宣传，让更多人进来彰化。
彰化区渔会总干事陈诸赞表示，感谢王县长对地方的重视，推出一系列活动，带给乡亲、地方繁荣，地方留存的海牛文化是全国独一无二的，希望藉由活动的宣传，让全世界的人都能了解地方的特色。渔会很重视环保及保育工作，彰化有3处蝼蛄虾的保育区，县府也已正式公告，他鼓励保育工作大家一起来，环境由大家共同创造。
农业处表示，在芳苑沿海地区的“芳苑潮间带牛车采蚵”是自日治时期使用至今的渔法，由渔户运用经特殊训练的牛只“海牛”，至潮间带进行蚵田养殖及采收作业，并于2016年成为彰化第一个以产业登录的无形文化资产。且因其保存了牡蛎养殖技巧及海牛训练知识，及持续推广牛车采蚵与潮间带环境解说，于2020年转为彰化县第一个“传统知识与实践”类别的无形文化资产。
农业处指出，随着社会变迁，机械化的采蚵车(牡蛎搬运机)已日渐取代牛车，潮间带牛车采蚵有濒临灭失的危机，目前芳苑海牛仅剩下8只，彰化县政府希望藉由本次活动推广“芳苑潮间带牛车采蚵”文化让更多人知道，并期盼能让海牛文化永续传承，因此，特别在活动会场举办芳苑潮间带牛车采蚵文化静态展览，让民众可以彻底了解海牛文化。
责任编辑：李薇
