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助居民渡难关 慈善厨房贡献数十万份盒饭

图片仅为示意图。(Pixabay)

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【大纪元2020年07月16日讯】(大纪元记者万梓清墨尔本编译报导)自中共肺炎(武汉肺炎)爆发以来,位于Abbotsford的FareShare慈善机构一直在为当地需要帮助的人提供食物救济。

尽管该机构的志愿者因防疫限制大大减少,但FareShare表示他们仍会为生活困难的人提供帮助。

据《太阳先驱报》报导,受疫情影响,今年3月,FareShare慈善机构停止了和800名志愿者的合作。但在Woolworths超市、ALH Group集团和维州政府的“Working for Victoria”计划帮助下,FareShare慈善机构转为录用少量低酬薪厨师。

尽管人手不多,但该厨师团队仍然在5月和6月分别为居住在墨尔本北区公屋住房里的居民烹制了233,442份和276,798份盒饭

FareShare厨房经理Crickette DerJeu表示:“我们为在COVID疫情期间创造的佳绩感到自豪,其中包括为受疫情所困的国际学生烹制的大约30万份盒饭。”

“不过随着新一轮的防疫禁令的实施,我们担心困难状况会加剧,因此我们会继续努力以保持厨房的运转。”

Woolworths超市在过去12年来一直与FareShare机构合作,今年更是发挥了关键作用。仅在5月,Woolworths超市就为FareShare捐赠了15,600公斤肉和32,000公斤新鲜蔬菜。

Woolworths集团首席执行官班杜奇(Brad Banducci)说:“我们为与FareShare的合作关系、以及在此艰难时期能与其更紧密合作,为需要帮助的澳洲弱势人群提供食物,而感到无比自豪。”

责任编辑:李欣然

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