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设计厨房岛台要考虑的关键措施

今年的PNE头奖豪宅(PNE Prize Home)是一个豪华的农舍风格现代建筑,图为厨房。(童宇/大纪元)
厨房的岛台则是厨房的中心——人们聚集在这里准备食物、吃饭和聊天。因此,它需要既实用又美观。(童宇/大纪元)
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【大纪元2020年07月02日讯】(大纪元记者李昭晖澳洲悉尼编译报导)厨房是家庭的中心,厨房的岛台则是厨房的中心——人们聚集在这里准备食物、吃饭和聊天。因此,它需要既实用又美观。当您设计岛台时,下面这个要考虑的主要测量指标的综合列表,将确保适合您的空间并完全满足您的需求。

岛台周围空间

为了避免通道堵塞和不畅,在岛台周围规划足够的空间是非常重要的。在规划厨房岛台时,这个空间应该是您首先考虑的。

在岛台和固定物品(厨房里的其它工作台、墙或家具)之间至少留出900毫米的空间。这将使人有足够的空间在岛台四周移动而不必侧身。

岛台工作区域和其它设施之间的理想空间是1000到1200毫米,但对只有一个厨师的厨房来说900毫米就足够了。

就餐者背后的空间

如果岛台所在的位置使座位一侧有一堵墙、另外的工作台或其它家具,您应该记住以下措施以确保就餐者有足够的空间能把他们的椅子向后推而站立起来。视厨房布局而定,您可能还需要足够的空间使其他人能够从就餐者身后通过。

墙壁或其它物体与椅子之间的距离应是椅子拉出时最少600毫米的距离,前提是椅子后面的区域不用作走道。最少900毫米可以让其他人从就餐者身后挤过去;最少1100毫米可以在就餐者身后营造舒适的步行空间。

岛台高度

厨房工作台最常见的高度是离地面900毫米。但是,高达950毫米甚至更高的工作台也很受欢迎。过矮的岛台是导致背疼的常见原因,所以试着把它的高度定在920毫米左右,或者是让您家人感到最舒适的高度——当使用酒吧凳时,900到950毫米通常是一个令人舒适的高度。

如果您的家庭成员身高差异很大,那就设计一个以主厨师身高为主的岛台高度。

岛台深度sheng

厨房岛台的标准深度从600毫米到1200毫米不等。岛台深度取决于它的两侧是否被用作用餐区和食物准备区,以及它上面是否安装了灶台和洗碗机等电器。一般来说,岛台四周都有20毫米的突出(大于下面柜体)的边缘。

岛台装置

如果您打算在岛台上安装水槽或灶台,确保它们至少距离岛台边缘300毫米。在可能的情况下,将一侧的操作台面设为600毫米,另一侧设为450毫米。◇

责任编辑:瑞木悦

 

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