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封城宅家也温暖 墨尔本女子美食赠邻居

示意图。(Pixabay)
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【大纪元2020年08月31日讯】(大纪元记者托尼墨尔本编译报导)自从维州为应对中共病毒实行四级封锁以来,多数人只能长时间呆在家里。虽然许多人感到与外界脱轨,但也有人却开始用食物与他人保持联系。

据《时代报》报导,墨尔本South Yarra区的玛格利里(Angela Maglieri) 在多数周末,都会为同住一个公寓楼的两个单身邻居送上一盘松软的烤饼,烤饼配有奶油和草莓酱,看上去美味可口。当然,玛格利里为她们送餐时还会戴上口罩。

这两个邻居都上了年纪,一位78岁,另一位已95岁。由于疫情的原因,她们自3月份以来,一直没离开过自己的公寓。

玛格利里说:“食物本身并不重要,重要的是在门口和她们聊聊天,让她们知道,如果她们需要帮助,我就在这里,我还会经常带着我的小狗来。”

玛格利里说:“我在一个意大利家庭长大,我们经常在吃饭的时候分享情感和经历,无论是庆祝活动或某人去世,我们都会聚在一起吃饭,食物一直是我们一切事情的中心,所以对我来说,食物成为我与人交流的方式是很自然的。”

玛格利里最近做了两盘扁豆汤和这两个邻居分享,为了迎合她们的口味,她还少加了一点佐料。

玛格利里表示,邻居们对她非常感激,其中95岁的邻居还让家人给她送了食物。这位邻居因为疫情的原因不能出去散步,所以玛格利里的探访为她增加了一点乐趣。

健康饮食企业福斯特(FOOST)的创始人,同时身为营养学家的温吉尔(Kate Wengier)也认为,食物可以在封城期间使人们保持联系。

很多儿童和祖父母由于疫情的原因不能见面,Boroondara市政府日前推出了一个为儿童和祖父母制作的在线烹饪课程,温吉尔就赞助了这个课程。该课程是现场直播,孩子们可以和祖父母分别在自己的家里一起烹制蔬菜香肠卷、披萨等食物。

现年70岁的怀特(Susie White)今年5月加入了第一期课程。她在自己位于Hawthorn区的家中做饭,她的两个孙子则分别在Lower Plenty和Ascot Vale的家中。

怀特说:“能够和我的孙子们一起做一件事情,那种感觉真的很棒,当你只和家人视频的时候,有时你会无话可说,但有一些事情做,比如做饭,会让你感觉非常充实,你还可以在里面讲故事,就像在餐桌上一样。”

温吉尔说,这些课程还使Boroondara的老年居民和住在其它州的家人联系在一起。她说:“我认为这可能是个机会,即使是在封锁之后,还可以继续将不住在一起的家庭联系起来。”◇

责任编辑:李欣然

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