从肉类到拉面 疫情下日本自动售货机应有尽有

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【大纪元2021年11月08日讯】(大纪元记者夏雨综合报导)外国游客经常对日本街道两旁自动售货机的数量感到惊讶。11月8日开始,日本重新向国际旅客开放,重返日本的游客对当前自动售货机内食品的丰富程度,可能会感到惊喜。

自动售货机在日本人生活中已是不可或缺的存在,全国有数百万台自动售货机,普及率位居世界之首。

病毒疫情进一步推升自动售货机的发展。在病毒疫情笼罩日本期间,提供冷冻拉面和其它食品的新型自动售货机开始在全国各地涌现。这些独特的机器可以让消费者购买食品和其他日常用品时减少感染风险,同时可以帮助食品服务公司弥补门店的销售损失。

拉面是自动售货机受欢迎的食品

《日经亚洲评论》11月7日报导,丸山制面(Maruyama Seimen)是一家拉面制造商,原本自动售货机设在东京总公司内,销售著名餐厅的冷冻面条和饺子。随着病毒大流行的爆发,该公司预见到希望避开餐馆或在家工作人们的需求。该公司自动售货机的拉面月销售量有时超过10,000包。

一位公司官员对《日经》表示,在传统销售额暴跌近20%之后,丸山制面推出了自动售货机,希望提振下滑的销售。

丸山制面最初推出在线销售,但面临着包装和运输工作量的增加,客户还抱怨送货费用和时间。

随后,该公司在包括长野、大阪和其它县在内的30多个地区运营自动售货机。由于顾客对这些自动售货机的询问不断增加,丸山计划到2022财年末将自动售货机设置在100个地点。

餐馆也加入推出自动售货机行列

餐馆在疫情期间面临强制关闭的风险,而自动售货机可以24/7全天候工作,它们对食品服务行业的吸引力越来越大。商家把这种机器作为病毒大流行期间收入减少的缓冲。

经营烤牛肉连锁店的Matsuyama Shoji使用自动售货机销售菜单上受欢迎的食物,包括生汉堡牛排、饺子和牛肉片等。自动售货机平均每天销售约20包食物。

该公司高级董事总经理Tsubasa Komooka表示,在病毒席卷日本的情况下,Matsuyama Shoj于4月开始运行自动售货机,以吸引顾客光顾餐厅。

自动售货机的销售由远程监控,不受欢迎的产品很快被新产品取代。自动售货机可以在正常工作时间内补货,由于销售势头强劲,该公司现在计划在年底前在不同地点再安装四台机器。

日本北部的自动售货机出售三文鱼和蛋糕

日本共同社10月16日也报导,在北海道札幌市一处居民区,鱼类批发商“千叶水产”设立了一台出售去骨鱼肉的自动售货机,销售三文鱼和鲭鱼等鱼类。

当地居民永井昭行(音译)从自动售货机买走一斤三文鱼片。他说:“不用跟人接触就能决定要买什么,挺好的。”

糖果公司“攀登”也在札幌投放多台自动售货机,销售多种需冷藏的西式蛋糕。这家企业先前多向酒店和航食公司供货,受疫情影响,4月开始推出这种自动售货机,如今销售额占公司总销售额的四分之一。

日本三电零售冷机系统公司表示,截至8月底,它生产的冷藏食品自动售货机几乎遍布日本各地。

《日经》报导说,预计其它出售各种形状和尺寸包装冷冻食品的自动售货机将在日本大街上出现。

责任编辑:叶紫微#

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