年菜网购战开打 业者：两周销量年增7倍

【大纪元2021年12月28日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）新年倒数1个月，年菜买气开始陆续涌现，随着今年疫情让民众的消费模式转为线上购物，也让电商平台年菜大战提前开打，各家电商平台特别设立年菜早鸟预购专区。网家旗下PChome 24h购物表示，过年假期即将到来，带动近两周年菜商品销量，较去年同期大幅成长7倍之多。

网家PChome 24h购物指出，民众网购年菜反应热烈，今年网罗超过千款年菜商品，不仅有多家人气主厨餐厅的精致佳肴，更推出线上独家新品与养生蔬食年菜；近两周年菜商品销量与去年同期相比，大幅增加7倍之多，预估年菜销量到过年前会一直持续成长。

乐天市场认为，因为2022年的过年假期比2021年提早半个月，加上疫情影响外出围炉聚餐的需求，网路采购潮也比去年提前两周。

乐天市场指出，观察12月下旬出现的“年菜”、“伴手礼”等关键字搜寻量，足足较去年增加2成，订单也成长1.5成左右；他们预估，整体年货销量今年有望年增3成。

创业家兄弟旗下生活市集表示，不少消费者提早在过年前一个半月，就开始准备年菜，最受民众欢迎的年菜商品，主要包括菜色丰富多样、名店主厨出品、海陆食材兼具等三项特色；12月以来年菜组销量有5倍的成长，买气非常显着。

Yahoo奇摩购物则说，疫情也推升小家庭、单人或小份量合菜套餐组的销量暴涨，今年消费者平均选购2、3道年菜，价格在千元以下的年菜最受民众青睐。

饭店业者估年菜外带市场成长1到3成

饭店业者认为，今年持续受到疫情影响，外带年菜市场看佳，预估整体成长将比去年增加1成至3成；在内用方面，也随着国内疫情趋缓而持续成长。

台北晶华酒店表示，今年外带年菜（包含通路）的总营业额为2,800万元，2022年目标将上看4,400万元，整体预估成长3成；2022年的年假长达9天，因此看好年菜外卖市场，将延长常温年菜取货日期至6天，让预计返乡的消费者也能提前取货。

福容大饭店指出，今年疫情趋缓加上小家庭趋势，主要推出4到6人份年菜，整体内用围炉约增加3成左右，多家分店的除夕、初二订席都已客满；年菜外带部分，则小幅成长1成。

六福旅游集团分析，民众因无法顺利出国，加上年假高达9天，国内聚餐需求持续旺盛，且由于今年受到疫情影响，民众普遍对冷冻调理食品接受度逐渐增加，许多民众选择在家围炉；他们表示，伴手礼市场也持续增加，整体外带年菜将可望成长1成。

责任编辑：吕美琪