文学讲座 邱一新主讲“求吃若渴 食言不肥”

【大纪元2021年08月14日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）美食承载着文化的连结、人的记忆，值得深入探讨，众所期待的“2021与作家有约-中央喷水池文学讲座”重新启动，再次滋润爱好文化、美食、旅行广大艺文爱好者。2021年8月14日嘉义市文化局邀请知名旅行作家邱一新主讲“求吃若渴，食言不肥”，从旅行、美食到文化，短短的两个小时带领我们跨越嘉义、台湾在地美食与法国、欧美等国际美食的时空。

邱一新总经理说，美味是美食长存的基本要件，更重要的是美食是一载体，承载着文化的连结、人的记忆，然后跨越时空长久存在，很期待在地特色美食找到自己的“文化之路”，成为“舌尖上的非物质文化遗产”长长久久尽现其中深邃滋味。

嘉义市副市长陈淑慧今日代表市长黄敏惠参与本次讲座，聆听邱一新精彩的演讲。陈淑慧说，人文艺术是嘉义市最美丽的风景，也是最丰沛的能量，这些精彩的故事不仅真实在我们的生活中发生，也陪着每一嘉义人成长茁壮，中央喷水池文学讲座就是分享与品味嘉义人文风景的最好平台。今天2021与作家有约重新启动，邱一新总经理说“人生如旅，吃吃看、看看吃”“吃比‘瘦’更有福”这么精彩的演讲，一定能让现场、收看网路直播的读者大饱耳福。

邱一新从自身的经验出发，从大林(幼年及小学)、嘉义市(兰潭国中、嘉义高中)、台南市(成功大学)、冈山&桃园(空军服役)到北上求职进入媒体(台北)、以至旅游世界成为“求吃若渴”的旅人过程。

从如何拓展饮食的边界谈到如何让食物成为意义的容器。追逐着吃，人生的眼界随之开阔，不同文化的甜酸苦辣，成为滋润生命的交响曲；从中提炼出食物就是载具、是文化与意义的容器，期待在地美食往“舌尖上的非物质文化遗产”前进。邱一新带领我们进入美食的时空，也带领大家从食物走进人生滋味；“食欲，是一只无所不在的狼”邱一新用莎士比亚名言，带领大家探索美食、回味无穷。

文化局表示，欢迎大家透过线上直播聆听邱一新精彩的演讲。脸书搜寻“嘉义市文化局”，直播网址https://reurl.cc/eEY1z7 。接下来第四场讲座将于8月21日(六)下午2:00由茶文化作家吴德亮老师主讲“带着文学来找茶”带领听众穿梭品茗史，现场预约已额满，请大家同一时间上网收看直播。

邱一新总经理简介

2021与作家有约-中央喷水池文学讲座第三主讲人；讲题“求吃若渴， 食言不肥”嘉义人，现任吴宝春食品股份有限公司总经理。曾任《TVBS周刊》、《食尚玩家》、《女人我最大》、《健康两点灵》发行人暨总经理，TVBS关怀台湾文教基金会董事等职位。同时也是知名旅行作家，著有《与天使摔跤—寻找爱迪生，重新定义自己》、《寻找台湾特有种旅行》、《人生的旅行存折》、《总有一天要去吃》、《跟着大亨去旅行》等书。

责任编辑：玉珍