【大纪元2022年01月13日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）在两大超市巨头纷纷出现供货问题之际，小型零售店却货源充足，没有出现短缺问题。小型零售商表示，大超市在供货过程中的额外环节使其更容易出问题。
疫情期间，小型零售店较少出现缺货现象或限购措施。他们通常直接从供货商或蔬果批发市场进货，与大型连锁超市相比，小店灵活性更大，更容易应对市场变化。
位于墨尔本不伦瑞克（Brunswick）区的杂货店La Manna Fresh经理帕蒂（Anthony Patti）对《时代报》说，墨尔本市场有着相当充足的货源，只是进货比平时稍难了一些。“大超市会把货物送到仓库，这是供应链上的额外环节，使其更容易出问题。”
帕蒂的杂货店进货流程比大超市简单的多。农场主会把产品送到蔬果市场上出售，他们会直接去市场进货，然后送到店里出售。
在过去的几周里，帕蒂店里的交易量上升了15%，他认为这是因为购物者在囤积果蔬。
小型零售商直接进货的市场包括悉尼著名的弗莱明顿（Flemington）市场，以及墨尔本艾平（Epping）市场。
这种简单的进货流程帮助小型零售商在疫情期间更容易适应市场的变化。而他们的进货量相对也小得多，需求也更容易得到满足。
新州奥伦奇（Orange）地区的一位樱桃果农对《时代报》说，市场上货源充足，不明白为什么这些大超市不直接从农场多进些货。
由于大量雇员受到COVID-19（中共病毒）的Omicron变种毒株的影响需要隔离，澳洲两大超市Woolworths和Coles出现严重的人手短缺，导致没有足够的雇员来运输或卸货，许多生鲜食品的供货出现问题，部分门店缺货严重。◇
责任编辑：宗敏青
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