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澳洲三大超市预计 食品杂货价格恐继续上涨

澳洲三大超市警告说,食品杂货价格可能会继续上涨。图为顾客在超市购物资料照。(fotolia)
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【大纪元2022年06月03日讯】(大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导)澳洲人的生活成本压力正在激增,三大超市警告说,食品杂货价格可能会继续上涨。

劳动力短缺、原材料成本、燃料和水、电、气费上涨,都是影响食品价格的因素。

目前,超市劳动力短缺的问题已经十分突出,Coles的一位商店经理说,他有一份年薪8万澳元的工作,但很难找到合适的雇员。

澳洲新闻有限公司网站报导,Coles公司总裁凯恩(Steven Cain)本周在澳洲全球食品论坛(AGFF)表示,澳洲许多行业都存在劳动力危机。“疫情和流感使情况更加复杂,我们今天的缺勤率是正常情况下的两倍,大多数行业的离职率都在增加。”

凯恩说,杂货供应商也在呼吁进一步提价。

“我们收到的涨价请求是去年的五倍,”他说。

Coles一位发言人周四说,该超市的重点是为家庭降低成本。

“我们认识到,有许多因素在推动所有零售商涨价,包括原材料成本的上升、能源价格的上涨和货运成本,但我们有许多方法为客户提供物有所值的商品。”

这包括每周特价和其它优惠,如Flybuys积分。

“本财年至今,我们的2万多种产品中的2000多种产品已经降价,”发言人说。

“购买‘我的每周特价商品’(My Weekly Specials)的顾客一周平均可节省65澳元。”

Woolworths超市果蔬部门总经理特纳(Paul Turner)表示,昆州的大雨和阳光不足导致西葫芦、豆类和西兰花的供应和质量下降。各类西红柿也是如此。

“我们仍看到生菜和浆果的供应面临挑战,因此,虽然新作物已经种植,但需要几周时间才能将货品恢复到更稳定的水平,”特纳说,“目前苹果和柑橘正处于高峰期,梨和白洗土豆供应充足,对我们的客户来说价值巨大。”

特纳表示,哈斯(Hass)牛油果季已经开始。Woolworths市已经对300多种冬季必需品降了价。

Woolworths每周都有大约5000种不同的特价产品。

5月,Woolworths将300多种冬季产品降价,直至8月,包括烤猪肉、汤、感冒药和流感药。该超市最近还在其低价计划中推出了650多种自有品牌产品,包括面粉、糖和零食。

Woolworths5月份的第三季度财报显示,Woolworths的蔬菜价格处于通胀状态,而由于受苹果和牛油果价格推动,水果在今年前三个月仍处于轻微通缩状态。

Woolworths的报告显示,总体平均价格通胀率为2.7%。

同期,Coles报告的通胀率为3.3%。

ALDI公司在上个月发布的2022年价格报告中表示,ALDI超市的一篮子商品至少比其它超市便宜15.6%,这意味着一个普通家庭每年可以节省1555澳元。

ALDI澳洲董事总经理邦加特(Oliver Bongardt)在报告中说:“我们的研究表明,大多数(88%)澳洲购物者正在考虑明年改变他们的花费,从找到最划算的交易开始。”

ALDI的报告显示,一个由两个成年人和两个孩子组成的家庭平均每周花费192.19澳元,或每年花费9994.05澳元购买杂货。

但由于澳洲的经济困境看不到尽头,价格似乎将继续上涨一段时间。

澳洲食品与杂货理事会(AFGC)会长巴登(Tanya Barden)说,澳洲的食品和杂货制造商已经在面临着影响整个供应链的成本。

“由于多种因素,他们的成本大幅增加:疫情影响了劳动力和可用的关键资源;洪水和恶劣天气冲击了供应链和运输成本;地缘政治因素,包括乌克兰战争,影响了全球商品价格,”她说。

“配料、包装和运输成本都受到影响。全球油价上涨正在影响运输、包装材料和化肥的成本。

“对于企业而言,这将导致包装成本上升10%至20%,燃料成本上升10%至15%。”

责任编辑:岳明

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