【大纪元2023年10月15日讯】（大纪元记者廖俪芬台湾台南报导）15日上午台南市长黄伟哲亲自参加，在东山区运动公园举办的桂圆节活动，他称赞东山区的龙眼产量多、品质优秀，无论是生吃还是晒干，都非常适合。
东山区长吕煌男也表示，今年首次举办桂圆评鉴比赛，有助于提高东山桂圆的声誉，桂圆节活动的举办扩大了东山龙眼的知名度。此外，公所与当地厨师合作，推出了“桂圆飨宴”，包括福肉莲子米糕、和风沙拉、排骨蒸福肉和龙眼肉莲子桃胶银耳甜汤等美食，进一步推广了将龙眼肉用于菜肴的可能性。
最特别的是“凤梨龙眼干”这个品种，游客表示味道独特，有淡淡的凤梨酸甜味。东山果农欧宇仓提供一个新吃法，就是把龙眼干果肉包覆烘好的咖啡豆，一起吃的话，会有多层次的口感与香气。
会场中最吸睛的摊商来自青山国小六年级小朋友，为了筹措毕业旅行的费用，和有机农民合作，走出课堂融入生活，展现语言表达、人际互动、连结在地特色、产业行销、科技应用等素养，精神可嘉！
东山区的龙眼种植面积约为1382公顷，年产量约为7466公吨，是台南市最大的龙眼产地。黄伟哲市长强调龙眼除了新鲜食用外，制成桂圆后也是美味的食材，而且还具有中药的价值，非常滋补。
责任编辑：陈玟绮
