【大纪元2023年10月30日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）为确保中药材的食品安全，台北市卫生局执行2023年抽验专案，30日公布结果，总计抽验53件中药材，其中有1件“柏子仁”检出黄曲毒素超标，贩售厂商为台台北市士林区沅芳中药有限公司，目前违规产品已全面下架，并依法裁处新台币10万元。
台北市卫生局执行2023年中药专案抽验计划，针对北市中药贩卖业药商、中医医疗机构，总计抽验市售53件中药材，产品标示检查皆符合规定，另抽验重金属、二氧化硫、农药残留及黄曲毒素等项目，其中有1件品质检验结果不符合规定。
台北市卫生局食品药物管理科简任技正林梦蕙表示，其中1件“柏子仁”检出黄曲毒素B1及总黄曲毒素（B1+B2+G1+G2）分别为28.2 ppb（逾限量规定5ppb）及30.2 ppb（逾限量规定10ppb），不符规定的产品已通知贩售商及进货端业者立即下架，并依法核处。
林梦蕙进一步说明，黄曲毒素为多种霉菌（主要是黄曲霉菌）产生的二次性有毒代谢物，保存不当的中药材可能含有致癌的黄曲毒素，若食入过量可能会造成呕吐、腹痛、严重者可能导致急性肝中毒。
林梦蕙提醒，民众选购产品时，除到合格中药房购买中药材外，尽量选择色泽自然、包装及标示完整的产品，外包装需标明品名、重量、制造日期、有效期限、厂商及地址等资讯，且中药材应尽量存放在低温、干燥处，一旦发现药材发霉，应立即丢弃。
而依照规定，中药材重金属、二氧化硫、农药残留或黄曲毒素超过限量标准，属《药事法》所称“劣药”，依《药事法》第21条第3项及第90条规定，制造或输入劣药者，可处新台币10万以上5千万元以下罚锾，贩卖或调剂者，可依同法处新台币3万以上2千万元以下罚锾。
责任编辑：杜文卿
