【大纪元2023年11月02日讯】（大纪元记者唐凤多伦多报导）由于食品业需要保持价格稳定，加拿大乳制品委员会（The Canadian Dairy Commission，CDC）宣布将奶农的售价，延迟三个月调涨。
周三，乳制品委员会表示，奶农的售价将于明年5月1日调涨1.77%，每公升涨幅略高于1分。
CDC主席耶斯（Jennifer Hayes）在声明中表示，通货膨胀正在影响整个乳制品供应链，“委员会将努力平衡（涨价）对消费者的影响，以及乳制品行业的可持续性”。
该委员会每年秋天制定农场出售牛奶的价格。价格调整通常在隔年2月生效。 该委员会在10月曾表示， 明年2月奶农出售牛奶的价格可能上涨1.77%。
加拿大独立杂货商联合会（ the Canadian Federation of Independent Grocers，CFIG）曾呼吁暂停奶农涨价，并表示杂货业今年处于特殊情况。
CFIG高级副会长桑德斯（Gary Sands）表示，他对CDC的这一决定表示赞赏，“现在，我们都在努力稳定价格，我认为他们采取了非常谨慎的态度”。
不过，桑德斯警告说，奶农出售牛奶的价格保持不变，并不意味着乳制品零售价不会上涨。他说，农场牛奶用于生产成品牛奶、奶酪和酸奶等许多产品，但牛奶价格只是影响乳制品价格的众多因素之一。
桑德斯表示，随着五月临近，CDC应重新评估涨价是否合适。
随着CDC的这项决定，食品供应链中的其它产业，如鸡肉和鸡蛋，也可能面临暂停涨价的压力。
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