【大纪元2023年02月23日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）拿手机点外送已成为疫后常态，资策会产业情报研究所（MIC）23日发布最新的外送调查指出，台湾外送双雄foodpanda与Uber Eats的常用度有缩减趋势，其他外送业者也急起直追。分析师建议，业者可从品项多元化、伙伴生态系及消费数据分析等3大面向经营外送市场。
资策会调查报告发现，foodpanda常用度从2021年的77.8%，缩减至2022年的71.2%，Uber Eats则微幅下滑2%至58.8%。换句话说，台湾外送的两大龙头，常用度差距由17%减至12%，二哥Uber Eats急起直追。
其他平台常用度也有上升趋势，排名第3的foodomo由6.5%提升到8.4%，全联线上购PXGo!则首度挤进榜单、排名第4。
资策会指出，消费者开始增加餐饮熟食、生鲜杂货以外的购买品项，尤其家长族群外送生活用品与冷冻冷藏的增幅最明显，2022年生活用品的常用度年增3%，冷冻冷藏从14.3%成长至16.5%。
调查显示，餐饮熟食仍为最大宗外送类别，整体常用度却下滑至2022年85.3%，第二大宗生鲜杂货（22.9%）仅成长0.9%。此外，在受调查消费者中，订阅外送会员制的消费者达33.5%，年成长2.3%。
资策会分析师胡自立建议，外送业者可持续深化3个面向，一是品项多元化，提升单价与顾客使用的黏着度；二是伙伴生态系，藉由扩大互补合作伙伴与虚实通路，减少发掘新用户的成本；三是消费数据深入分析，更细腻了解配送地区、品项需求、用户轮廓，发掘具消费意愿或消费力的族群。
胡自立说，由于台湾疫情逐渐解封，民众开始回流实体店家消费，确实已影响部分消费者使用外送的积极度。他说，餐饮业者可能纷纷将重心放在既有的餐饮熟食成熟市场，但如何积极开拓其他高利润品项、确保获利来源多元性，也是要思考的课题。
责任编辑：郑桦
