【大纪元2023年08月22日讯】（大纪元记者陈霆综合报导）亚洲可能将面临一场粮食价格危机。联合国粮农组织表示，由于印度限制大米（亦称稻米）出口，加上不利气候条件影响产量和供应，使大米价格飙升至近12年来的新高。
据CNBC财经网站报导（链接），亚洲开发银行农业、粮食、自然和农村发展行业办公室主任张庆丰（Qingfeng Zhang）说：“全球大米价格尤其令人担忧，显然未来几个月内粮食价格将持续波动。”
今年到目前为止，除了印度之外，亚洲的食品通胀相对温和。但是一系列因素，加上大米供应短缺，很可能导致亚洲其它许多食品的价格再次上涨。
这些因素包括：极端气候、7年来首次出现的圣婴现象（El Niño），俄罗斯退出黑海粮食倡议，以及粮食保护主义导致的贸易限制等。
圣婴现象又称厄尔尼诺现象，特征是赤道太平洋东部和中部海域海水显著增温，它会带来狂暴的气象事件，给全球造成严重破坏。
在2010～2012年粮食危机时，亚行估计，国际粮价在2011年上涨了30%，并促使亚洲发展中国家粮价上涨10%。若按照每天1.25美元的贫困线计算，粮价上涨10%使6,440万人陷入贫困。这意味着，在此期间贫困率从27%上升到29%。
大流行过后 各国增加了大米储备
专家认为，如果仅是大米供应不足，大多数亚洲国家能承受冲击。
马来亚银行（Maybank）经济学家艾丽卡‧郑（Erica Tay）说：“价格肯定已飙升，这引起了人们的恐慌，而且还有人们恐慌性囤积的传闻。”
“但如果从整体供需数据来看，亚洲国家完全有能力渡过这次大米市场的价格和供应冲击。”她说。
她指出，该地区有几个国家，包括泰国、越南、缅甸和柬埔寨，是大米净出口国。此外，虽然中国的大米产区受洪水泛滥威胁。不过，中国目前仍有足够的大米库存。
“这是COVID的遗产之一”，艾丽卡‧郑说，“各国都意识到，无论是贸易冲击还是农产品供应冲击，他们都需要做好准备。实际上，他们已从过去三年的经验里，学会如何建立强大的储备。”
北京也一直努力保障粮食储备。中共领导层认为，依赖进口粮食是国家安全风险的一环。
艾丽卡‧郑说：“但我认为，若从长远看来，我们要警惕圣婴现象的天气模式。当这种情况发生时，正如今年下半年所预测的那样，农业供应可能会出现更广泛的中断。”
她说，主要的担忧是，不仅大米供应受到打击，整体农业产出也可能受到影响。这可能会导致消费价格通胀，出现更大的上行风险。
圣婴现象预计将在今年稍晚，使亚洲大部分地区出现干旱，这将对稻米作物造成影响。世界第二大大米出口国泰国已鼓励农民减少大米种植，以节约用水。
标普全球的农经学家保罗‧休斯（Paul Hughes）说，同样的干旱条件还将影响马来西亚和印度尼西亚的棕榈油生产，以及澳大利亚的小麦和大麦。
亚行的张庆丰说，小麦和大米价格之间的“动态关系”，也凸显了密切关注小麦价格的必要性。他也提到了必须关注玉米和化肥价格。
他说：“（巴基斯坦和乌兹别克斯坦等国）小麦价格上涨，会促使消费者转向购买大米，从而对国内大米价格造成上涨压力。”
印度面临蔬菜、洋葱价格上涨
由于蔬菜价格上涨，印度上周六（8月19日）开始对洋葱征收40%的出口税，分析师正在研究这对全球的影响。
7月，印度马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦等主要农业区的高降雨量，导致储存的洋葱作物受损。根据印度经济部数据，印度洋葱零售价格同比上涨约20%。
与此同时，印度7月通胀数据同比上涨7.44%，创15个月新高，主要原因是国内食品成本飙升。
在安得拉邦、马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦等番茄主产区发生洪灾后，番茄价格暴涨300%以上，印度正面临番茄危机，这凸显了恶劣天气对蔬菜价格的影响。
马来亚银行的艾丽卡‧郑说：“从长远来看，我认为我们需要接受，与气候相关的干扰将越来越频繁。”
粮价上升 可能反映在年底通胀数据上
摩根士丹利（Morgan Stanley）在8月3日的一份报告中称，全球粮食库存的增加，有助于抵御生产波动，并从消费者的角度减少经济影响。但是，食品在大多数新兴亚洲国家的消费者物价指数中，占据了很大比重，约为30%至40%。
除澳大利亚、印度和泰国外，亚太地区大多数国家都是粮食净进口国。新加坡和香港的大米消费需求100%依赖进口。
野村银行表示，这使得亚太经济体“高度暴露于”全球粮食价格上涨的风险之中。其影响可能会在几个月后，体现在通胀数据中。
野村银行经济学家索娜尔‧瓦尔马（Sonal Varma）和卓希盈（Si Ying Toh，音译）在8月11日的一份报告中写道：“各国的滞后期各不相同，但平均而言，我们发现全球食品价格通胀与亚洲CPI食品通胀之间，存在6个月的滞后期。”
他们预测这些滞后期，从印度尼西亚的3个月到韩国的9个月不等。这意味着，粮食价格的飙升，会在今年年底或2024年初转化为粮食通胀。
野村认为，菲律宾是最易受粮价飙升影响的国家，因为食品在其消费价格通胀中所占的比例高达34.8%，仅大米一项就占8.9%。
低收入家庭无疑将受到最严重的打击，他们往往将较大比例的收入用于购买食品。当价格上涨时，他们别无选择，只能尽可能削减其它方面的开支。
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