【大纪元2025年07月02日讯】（大纪元记者周行多伦多报导）多伦多市的一家冰淇淋店的口味，跻身世界最具代表性的口味之一。

多伦多拥有不少受人喜爱的冰淇淋店，但根据TasteAtlas的最新排名，只有Ed’s Real Scoop店的冰淇淋脱颖而出，成为全球100种最具标志性的冰淇淋之一。

根据这家全球美食刊物刚刚发布的年度全球100种最具代表性的冰淇淋榜单，多伦多的Ed’s Real Scoop冰淇淋凭借一种特别引人注目的口味荣登榜单。

该冰淇淋店由艾德·弗朗西斯（Ed Francis）于2000年创立，堪称当地传奇，现已扩展到整个城市，在Leslieville、Roncesvalles及Mimico等地开设了分店。

Ed’s Real Scoop推出了数十种冰淇淋口味，从久经考验的经典口味到独一无二的产品，应有尽有。该店备受喜爱的烧焦棉花糖（Burnt Marshmallow）口味，最终跻身世界冰淇淋口味前100名榜单。

由于对经典篝火的创意诠释，该口味的冰淇淋成为夏季的主打产品，而且几十年来在Ed’s Real Scoop店的地位保持不变——将自制冰淇淋的奶油质地与粘稠酥脆的棉花糖碎、混合的甜香草和意想不到的烟熏味融合在一起。

TasteAtlas将该口味描述为“对篝火经典的令人愉悦的诠释，俘获了多伦多甜点爱好者的心”。

Ed’s Real Scoop是多伦多唯一上榜的冰淇淋店。加拿大还有其它几家冰淇淋店也获得了此殊荣，它们是：Cavendish的Cows因其标志性的Wowie Cowie而入围；温哥华的La Casa Gelato因其大胆的榴莲冰淇淋入选；蒙特利尔的Le Bilboquet餐厅以芒果冰糕获得认可。

责任编辑：岳怡