【大紀元2025年07月02日訊】（大紀元記者周行多倫多報導）多倫多市的一家冰淇淋店的口味，躋身世界最具代表性的口味之一。

多倫多擁有不少受人喜愛的冰淇淋店，但根據TasteAtlas的最新排名，只有Ed’s Real Scoop店的冰淇淋脫穎而出，成為全球100種最具標誌性的冰淇淋之一。

根據這家全球美食刊物剛剛發布的年度全球100種最具代表性的冰淇淋榜單，多倫多的Ed’s Real Scoop冰淇淋憑藉一種特別引人注目的口味榮登榜單。

該冰淇淋店由艾德·弗朗西斯（Ed Francis）於2000年創立，堪稱當地傳奇，現已擴展到整個城市，在Leslieville、Roncesvalles及Mimico等地開設了分店。

Ed’s Real Scoop推出了數十種冰淇淋口味，從久經考驗的經典口味到獨一無二的產品，應有盡有。該店備受喜愛的燒焦棉花糖（Burnt Marshmallow）口味，最終躋身世界冰淇淋口味前100名榜單。

由於對經典篝火的創意詮釋，該口味的冰淇淋成為夏季的主打產品，而且幾十年來在Ed’s Real Scoop店的地位保持不變——將自製冰淇淋的奶油質地與粘稠酥脆的棉花糖碎、混合的甜香草和意想不到的煙燻味融合在一起。

TasteAtlas將該口味描述為「對篝火經典的令人愉悅的詮釋，俘獲了多倫多甜點愛好者的心」。

Ed’s Real Scoop是多倫多唯一上榜的冰淇淋店。加拿大還有其它幾家冰淇淋店也獲得了此殊榮，它們是：Cavendish的Cows因其標誌性的Wowie Cowie而入圍；溫哥華的La Casa Gelato因其大膽的榴蓮冰淇淋入選；蒙特利爾的Le Bilboquet餐廳以芒果冰糕獲得認可。

責任編輯：岳怡