台湾古典诗：润饼
润饼是清明祭祖冷食之一。（廖素贞／大纪元）
耿耿绵山恨，邦家万户寒。
千秋怀介子，卷饼冷蔬餐。
台湾清明时，会以润饼皮来祭祖，吃润饼加上花生粉与砂糖和海苔以润饼皮包裹后食用，而润饼更成为台湾街头特色小吃，是古时寒食节怀介之推之遗风。
责任编辑：林芳宇@
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千秋怀介子，卷饼冷蔬餐。
台湾清明时，会以润饼皮来祭祖，吃润饼加上花生粉与砂糖和海苔以润饼皮包裹后食用，而润饼更成为台湾街头特色小吃，是古时寒食节怀介之推之遗风。
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