【大纪元2026年04月28日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）科研人员发现，每周吃两次海鲜可增强心脏和大脑功能，改善整体健康状况，并降低罹患部分致命疾病的风险。
一项关于海鲜益处的研究显示，每周摄入约300克海鲜，可使心血管疾病和阿尔茨海默病风险下降30%，痴呆症风险下降10%。
这项研究是过去十年来关于海鲜与人类健康关系规模最大的独立评估研究，共分析超过250项科学研究成果。
研究还发现，较高的海鲜摄入量与更好的心理健康状况有关联，每周规律食用海鲜的成年人，患抑郁和焦虑的风险更低。
科廷大学（Curtin University）流行病学家麦克马纳斯（Alexandra McManus）教授向澳新社表示：“每周吃两份鱼，就能为身体各个系统带来巨大益处。”
“我们说的量并不大，也不一定是昂贵的食材。”
其中至少一份应选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，同时也建议摄取多样化海鲜。
麦克马纳斯教授还表示：“过去的建议只是多吃鱼，现在则是把更多海鲜纳入健康饮食的一部分。”
“虽然市面上有不少富含Omega-3的补充剂，也能带来一定健康益处，但直接食用完整海鲜的好处更多。”
“海鲜是优质低脂蛋白的重要来源，还能提供其他营养素，包括维生素A和D、B族维生素、碘、锌、硒及铁。”
对于老年人而言，经常食用海鲜有助于增强骨骼健康和肌肉力量。
麦克马纳斯教授说：“每周吃四份海鲜，有助于维持肌肉力量和整体身体机能。”
“一旦拥有良好的肌肉力量和功能，就能降低跌倒风险。”
Omega-3脂肪酸还有助于减轻炎症、过敏和哮喘症状，并支持血管功能及维持大脑结构。
麦克马纳斯教授表示，对于如今愈发普遍的糖尿病、行为问题、心理健康问题及癌症等常见疾病，Omega-3也可能带来益处。
怀孕期间食用海鲜，还有助于降低早产和低出生体重的风险，并改善母亲整体健康状况。
Omega-3对胎儿和婴儿的大脑发育也至关重要。
此外，越来越多证据显示，高剂量Omega-3还可能帮助病情危重的住院患者预防感染，并缩短住院治疗时间。
责任编辑：宗敏青
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