【大纪元4月16日讯】 （大纪元记者袁玫洛杉矶报导）成立于1979年的加州台湾同乡联谊会，一直秉持着“时时关心台湾，处处服务同乡”的会训, 致力侨界的沟通。为了慰藉海外游子思乡的情怀及回味家乡的小吃，将于本周末举行第十届台湾家乡小吃烹饪比赛。会长李秉信表示，本会特别在每年春假期间，由本会理事、顾问及侨界烹饪高手，各展其拿手烹饪手艺以飨到场的佳宾。是南加州侨界每年一度的”美食嘉年华会”。盛况可比美台湾庙会大拜拜的流水席。他诚挚的邀请侨界各位先进参加 ，一起回味家乡古早味路边摊的回忆 。
上图︰台湾同乡联谊会，4月17日（星期六）中午11时，举行第十届台湾家乡小吃烹饪比赛，欢迎大家踊跃参加。（大纪元记者袁玫摄）
李秉信指出，台湾小吃由路边摊开始，每一地区都有不同风味，无论是基隆庙口夜市的小吃如泡泡冰、天妇罗、营养三明治、豆签羹、虾仁肉圆，新竹城隍庙的米粉及贡丸汤，蚵仔煎，台南小北夜市虱目鱼粥，高雄六合夜市的牛排店及海产店，木瓜牛奶、盐蒸虾等，都是我们午夜梦回，思之流涎的家乡口味。当天参赛的台湾小吃佳肴逾三十道, 包括台湾道地的夜市小吃，客家小炒，素食小点，精美台式，日式料理及 著名的新竹炒米粉及台南风味小吃油饭，猪血糕，米苔目等。会中并有猜谜及余兴节目。台北经济文化办事处魏武炼处长将亲自莅临会场担任主审，与会佳宾皆为评审。将选出冠亚季军三名各得奖杯一座，优胜者六名。
侨二中心主任刘绥珍表示，在选举声浪中，台湾同乡联谊会举办烹饪比赛，实为温馨。来自台湾的乡亲，来自不同的族群，放下不同理念，在活动中大家融洽相处，将台湾文化真正展现。
时间：4月17日（星期六）中午11时﹔
地点︰ 500W.Montebello Blvd. Rosemead CA 91770天下卫视大厅﹔
票价：5元﹔报名参赛或购票者请洽李秉信（714-323-6788）。 ◇
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