【大纪元6月11日讯】〔自由时报记者李明贤╱台北报导〕台联立委陈建铭昨天举行记者会，指控目前市面出现所谓的“黑心素食”，由关怀生命协会送检廿一件市面贩售素食商品，居然七成以上含有动物成分，陈建铭要求卫生署清查并予重罚，杜绝黑心素食。
根据卫生署统计资料，台湾地区十九到四十四岁人口中，每十人就有一人长年吃素，全台素食人口超过两百万人，如今却必须面临“黑心素食”问题。
关怀生命协会上周在万华、虎林街、吴兴街传统市场采购店家所推荐重口味素料，并委托食品药物检验局检验，结果发现包括鱼板、贡丸、燕饺等二十一件素料当中，居然有十五件含有动物成分，比重高达七成以上。
对此，玄奘大学副教授释昭慧直言，此一结果恐怕会让长期吃素者，以后吃到黑心素食就“吐出来”，呼吁商人拿出良心。
另外，卫生署药检局四月至五月间，针对市售素食进行调查，结果在四十八件产品当中，四件散装无标示商品检验出含有猪阳性反应，其中两件同时含有猪与鸡的阳性反应，该四件产品分别为素贡丸、素仿鱼板、素四角丸与香菇素贡丸。
根据食品卫生管理法规定，食品制造上若有搀伪或假冒者，可处新台币四万元以上二十万元以下罚锾，标示不明者处三万以上十五万以下罚锾。
陈建铭强调，为维护素食者权益，卫生署应清查并重罚，民众选择素食，也应选购包装完整、成分与制造工厂标示清楚的产品，选购时应“停、看、闻”，避免买到“黑心素食”。
〔记者钟丽华╱台北报导〕针对坊间的“黑心”素食，消费者文教基金会秘书长程仁宏表示，过去该会从未接获相关申诉，这个议题还是第一次听说，他建议素食的消费者，最好能保全相关证据，包括素食的包装、发票、收据、求诊纪录等，以便日后求偿，而消基会也将为消费者集体求偿。
程仁宏指出，消基会从前曾针对素食进行抽查，结果发现不少素食含有漂白剂、防腐剂，至于“荤”素食则因当时未检验，所以不得而知。
他呼吁卫生署应定期抽验并公布，否则有怠忽职守之嫌，而许多消费者吃素吃了好几十年，才发现是假素食，就是因为卫生署放任业者的结果。
程仁宏强调，既然是“荤食”还说是“素食”，如此明显已经违反“商品标示法”，有虚伪不实、引人错误的情形，业者可依法被处三万到三十万元罚款；此外，消费者可依“消费者保护法”提出损害赔偿，如果业者是故意，民众可请求三倍的惩罚性赔偿，因此消基会提醒受害消费者，最好保留证据，消基会愿意出面为消费者求偿，消费者可电：（○二）二七○○一二三四。
〔记者何天立╱台北报导〕有关素食含有动物性原料的问题，卫生署表示，目前已发现北市南门市场“阿满素料店”贩售的素贡丸有搀伪的情形，进一步追查其供货来源，是万华区的“心斋素料行”，已要求业者全面回收下架，而大盘商位于中和、工厂则在云林，至于上游的厂商名称，北县、云林县卫生局正在追查中。
卫生署食品卫生处副处长萧东铭表示，日前以即时ＰＣＲ检测四十八件市售的素食食品，以鉴定其是否含有动物性原料，结果二十六件包装完整的产品全数合格，二十二件无标示的散装产品中，两件检出有猪阳性反应，另两件则同时呈现猪及鸡阳性反应，显示该产品含有动物性原料，而此四件阳性产品分别为素贡丸、素仿鱼板、素四角丸及香菇素贡丸。
健康食品法修法 被指大开方便门
〔记者钟丽华、何天立╱台北报导〕立法院卫环委员会日前通过审查“健康食品管理法”修正草案，未来业者不必经过科学试验，就可以“健康食品”名义贩售，消费者文教基金会昨天召开记者会批评修法等于是“大开方便之门”，消费者权益根本不保，使该法形同虚设。
对此，卫生署食品卫生处处长陈陆宏表示，实施双轨审查，并不代表任何业者的任何产品，都可以健康食品的名义贩售，该署将公布符合健康食品成分、含量的规格，业者必须将符合规格的相关产品申请为健康食品，经核准后才能上市。
当初推动立法的红十字总会秘书长郝龙斌表示，健康食品法立法目的就是要把食品夸大不实、宣称疗效的部分，加以规范，一一现形，而有保健效果的健康食品，只要提出科学证据，再经过政府认证，就能“挂牌上市”，如此消费者才能真正享受到食品保健的益处，但现在从修正草案来看，等于是把该法给“废掉”，“让偏方合法化”。
消基会秘书长程仁宏指出，修正草案把最关键的审查制度及刑罚处分都给删除，无法替消费大众把关，即使未经科学验证的产品，也只要加注“本产品功效未经卫生机关审定”，但消费者明明看到这项产品标示卫生署的健康食品认证和字号，却又看到这一小行字，足令大众严重混淆，消基会坚决反对如此的草率的草案。
消基会批评，健康食品管理法施行六年来，卫生署以人力、经费不足为由，仅公告调节免疫机能等九项保健功效，变相排除了绝大部分产品的申请资格，同时由于严格繁琐的规定，更让业者将申请验证许可视为畏途，导致目前只有四十六件申请许可的健康食品，但市面上宣称疗效的食品，恐怕超过十倍、百倍，难道未来修法之后，这些食品能“就地合法”？ (http://www.dajiyuan.com)
