【大纪元9月22日报导】(中央社记者卢太城台东县22日电)中秋月饼又多一种选择！中华民国温泉观光协会与著名的烘培业者合作，利用碳酸泉、铁泉开发成口味独特的温泉月饼，让消费者在泡温泉美容养生外，还可以吃到温泉所含的微量元素。
包括台东、台北等全国十九处温泉区、一百二十个温泉业者组成的中华民国温泉观光协会，为了不让温泉业者在中秋佳节缺席，今年特别研发特殊的温泉月饼，每盒并附赠泡汤券。
台东知本泓泉温泉渡假村总经理胡邱梁表示，一般人不知道温泉水是可以喝的，在国外喝温泉水已行之有年，为推广温泉业者的多角化经营，国内一百多家温泉业者特别与“一之乡”烘培业者合作研发温泉月饼。
每盒八粒月饼，四粒由碳酸泉制作，口味有咖啡、抹茶、凤梨、红豆沙；另四粒由铁泉制作而成，口味有咖啡、抹茶、枣泥、莲蓉蛋黄。制作方法是以进口奶油、本土红豆、温泉水制作豆沙内馅，搭配台湾传统、日式桃山二种月饼皮。
胡邱梁表示，温泉月饼含糖量低，吃起来口感细致、爽口不腻，且绝不添加任何防腐剂、色素，让传统月饼也能吃出健康。每盒附赠二张泡汤券，全国十九处、一百二十家中华民国温泉观光协会会员业者皆可使用。
