【大紀元9月22日報導】(中央社記者盧太城台東縣22日電)中秋月餅又多一種選擇！中華民國溫泉觀光協會與著名的烘培業者合作，利用碳酸泉、鐵泉開發成口味獨特的溫泉月餅，讓消費者在泡溫泉美容養生外，還可以吃到溫泉所含的微量元素。
包括台東、台北等全國十九處溫泉區、一百二十個溫泉業者組成的中華民國溫泉觀光協會，為了不讓溫泉業者在中秋佳節缺席，今年特別研發特殊的溫泉月餅，每盒並附贈泡湯券。
台東知本泓泉溫泉渡假村總經理胡邱樑表示，一般人不知道溫泉水是可以喝的，在國外喝溫泉水已行之有年，為推廣溫泉業者的多角化經營，國內一百多家溫泉業者特別與「一之鄉」烘培業者合作研發溫泉月餅。
每盒八粒月餅，四粒由碳酸泉製作，口味有咖啡、抹茶、鳳梨、紅豆沙；另四粒由鐵泉製作而成，口味有咖啡、抹茶、棗泥、蓮蓉蛋黃。製作方法是以進口奶油、本土紅豆、溫泉水製作豆沙內餡，搭配台灣傳統、日式桃山二種月餅皮。
胡邱樑表示，溫泉月餅含糖量低，吃起來口感細緻、爽口不膩，且絕不添加任何防腐劑、色素，讓傳統月餅也能吃出健康。每盒附贈二張泡湯券，全國十九處、一百二十家中華民國溫泉觀光協會會員業者皆可使用。
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