香蕉薄饼

材料：

香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精

做法：

1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊

2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。

3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄

4.两面煎黄就可以了。【中国食疗网】

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