台湾烟酒等五家高粱酒业者通过认证

【大纪元3月2日报导】（中央社记者许湘欣台北二日电）为推广优质酒品认证制度，让民众有更安心的选择，继优良米酒认证后，今天台湾财政部由常务次长陈树授证给5家通过认证的高粱酒业者，共有台湾烟酒股份有限公司隆田酒厂、屏东酒厂、嘉义酒厂、福禄寿国际酒品股份有限公司，及国本制酒生技股份有限公司获得这项认证。

自民间制酒开放后，尽管带动台湾到酒产业快速发展，也因此产生良莠不齐的现象。为促进台湾制酒业良性发展，并保护消费者权益，财政部自 92 年起，开始推动优质酒类认证制度，由业者主动申请参与认证，并由卫生署、农委会等政府相关部门，及台湾有关制酒、卫生管理、工厂管理、食品检验等知名的学者专家组成“酒品认证技术委员会”担任审核，财团法人中华 CAS优良食品发展协会及食品工业发展研究所负责执行。

陈树表示，透过这项认证，消费者选购酒类时多了一项参考，消费大众与合法业者的权益都获得多一份保障。酒品认证制度开办时，先是针对与民众生活息息相关的米酒和料理米酒作认证，共有 8 家计 48 种酒品通过认证，93 年度财政部开始推动高粱酒认证，截至目前有 5 家高粱酒业者，也就是台湾烟酒公司的隆田酒厂、屏东酒厂、嘉义酒厂，福禄寿国际酒品公司与国本制酒生技公司通过认证。

陈树说，为提升台湾产制酒品品质及保护消费者权益，财政部会继续规划推展其他酒类认证，使其他制酒业者能有申请认证的机会，进而全面提升台湾产制酒品品质。