新竹“米粉贡丸节”24日登场

【大纪元9月23日讯】(大纪元记者张羽良新竹报导)由台湾经济部中小企业处、台湾省政府、新竹市议会指导，新竹市政府主办的2005年第六届新竹米粉贡丸节将于9月24日起，连续两个周末举办庆祝活动。

24、25日在新竹南势米粉寮，举办以米粉为主题的活动，包括挑战世界最常米粉、情人炒米粉比赛、米粉妹创意造型比赛、各国创意米粉国宴料理比赛、以及免费米粉寮游园车等；10月1、2日在新竹市北门街，以贡丸为主题，举办活动有大胃王比赛、贡丸宝宝选拔、台湾怀旧电影之夜、以及贡丸节打浆击鼓比赛等。

林市长于记者会指出，新竹米粉与贡丸虽深受台湾民众的喜爱，但随着科技产业兴起、传统产业没落，持续举办六年的“米粉贡丸节”，主要便希望将新竹市具地方特色的文化产业转型为观光产业。今年更将尝试突破世界最长12,000公分米粉世界纪录，欢迎全国游客共襄盛举。

荣获2004年米粉妹与贡丸妹的洪艾晨、林耘诗小妹妹，在记者会以舞蹈吸引与会市民，现场气氛热闹，欢呼声四起。米粉妹洪艾晨的妈妈提到，洪小妹妹没有学过正统舞蹈，小小年纪对公益活动参与意愿相当高，更由妈妈一手包办今天以“米粉”、“贡丸”为主题的装扮亮相，可爱的模样很是讨喜。圆圆的脸蛋的贡丸宝宝林耕诗小妹妹，则提到最喜欢吃贡丸，还希望长大能当“贡丸小姐”。两个充满活力的小朋友，在天空飘着细微小雨的新竹风城，为2005年新竹米粉贡丸节注入一股暖意。

市政府大厅旁亦摆出由新竹市日月光饭店高伟能师傅亲手料理推荐的“竹堑凤尾虾”、以及“风城玉丝松”等两道国宴级米粉料理。高师傅提到此两道国宴主要取材自新竹米粉，突显出松软与酥脆的米粉口感，佳肴现场展出，食材色香味俱全。(http://www.dajiyuan.com)