921震灾中站起来 石冈小铺发表新口味月饼

【大纪元9月5日报导】（中央社记者赵宏进台中县五日电）九月十八日为中秋节，随着节庆脚步的接近，各式应景月饼相继上市，从九二一地震中勇敢站起来，并以客家美食打响名声的“石冈美食小铺”今天举行中秋月饼发表会记者会，介绍独门研发的月饼给消费者。

石冈乡美食小铺发表新研发出来的咖啡麻糬、香兰莲蓉二种新口味月饼，邀请独居老人到场同乐，现场充满温馨气息，县议员谢震颖等人品尝后都说“赞”。

县府社会局长王秀燕、石冈乡长刘宏基、谢震颖、石冈乡农会总干事张东海等人到场共襄盛举，小铺也邀请社区独居老人到场同乐。

石冈美食小铺理事长吕玉美指出，小铺今年研发出香兰莲蓉、咖啡麻糬两种口味的月饼，香兰莲蓉月饼内馅是由特殊香兰草及具有特殊香味及鲜嫩苹果绿颜色的莲子熬煮入味而成的莲蓉，外皮不甜不腻，给人清新脱俗的感觉。

咖啡麻糬月饼则采用香醇上等咖啡，加上软绵绵的麻糬，吃起来会有意想不到的难忘体验，这两种新口味月饼，堪称是新世代月饼的代表。

石冈美食小铺，不但为社区内边缘户老人送餐，盈余也回馈给员工，月饼发表会上，王秀燕代表小铺发放子女助学金，共计十八人；吕玉美希望，这项措施能延续下去，帮助员工减轻子女学费负担。