【大纪元10月6日讯】〔自由时报记者罗欣贞／三地门报导〕屏县三地门乡老人送餐服务与众不同，因老人习惯原汁原味排湾餐，因此65岁以上老人才能当煮菜志工，每位用餐老人需月缴1000或500元，缺钱则提供土地让志工种菜；由于部分原住民习惯仰赖政府与外界援助，乡公所盼藉自给自足式的送餐，提醒族人不要忘记祖先精神，因为“天下没有白吃的午餐”。
每天上午10时，三地门乡三地村开始飘出阵阵饭菜香，社区志工队长包阿英带领一群老妇人，烫青菜、炖南瓜、煮马铃薯绞肉、熬地瓜粥，再用家家户户都会𢭏制的芝麻粉调味，“老人家喜欢传统味道”。
年纪够大才能主厨
72岁的包素香已经有12个孙子，她开心的说，就是因为自己年纪大，才符合煮菜志工资格，实在很光荣；而65岁的卢玲花负责煮饭，有时要到长青学苑上课，但心系志工责任，一定叫女儿代班；邱桂妹虽已70岁，动作仍俐落。
包阿英4人一组约要准备2、30份餐盒，每天4菜1汤，依照老人喜好供应稀饭或白饭，“要很小心，否则就不能做志工了！”包阿英表示，送餐服务实施2个多月，居民为做志工争吵，最后决定每组做一个月，轮流秀厨艺，便当一准备好，便由村长卜功骑着机车挨家挨户送达。
“谢谢！真好吃。”住在7邻巷口的老村长李沙增，今年72岁，每天中午看到村长卜功送餐、问安，还陪着做餐前祷告，心情就特别好。
有偿送餐自给自足
三地村的送餐服务从今年7月实施，前2个月公所补助10万元，本月起开始自给自足，家庭状况较困难的老人家月缴500元、普通户1000元，若无力负担则提供自家空地，让志工种植午餐蔬果，也有10多位善心村民每月固定捐赠自己养的猪肉或青菜。
最近有老人反映想吃野菜，公所征询部落青年意见并提议由他们为老人服务，“已经有4、5位青年答应我从下星期开始做了！”乡长包水生得意的说。
包水生 找回老祖先的互助精神
记者罗欣贞／专访
“原住民一定是弱势吗？”三地门乡乡长包水生指出，传统部落向来自给自足、互助合作、乐天知命，但随着社会变迁，政府或社福团体资源不断涌入，看似解决问题，却也为部落带来边缘化、弱势化的危机。
三地门乡公所近几年推动的社福工作，有心摆脱单纯接受补助模式，决定从老祖先美德出发，唤起“原住民帮原住民”意识。
目前在屏东科技大学社工系在职专班就读的包水生表示，老人家是部落之宝，去年在三地、口社村设置社区关怀据点，今年进一步在两村实施老人送餐，成立老人教室，每周2次请老人家聚会，一起唱歌、聊天、下棋。
送餐服务请老人为老人煮饭的安排，也是要做给年轻人看，包水生回忆，传统部落本来就是家户互助，全部落族人几乎都会主动互相帮忙，但是现在的年轻人没有亲身体验过，所以现在要由老人先做出典范，让年轻人从中学习关怀部落，传承部落精神。
“充实社会服务知能，才能做出对而有效的帮助。”包水生有感而发，恢复原住民的尊严不难，就是跟随祖先的脚步而已，剩下的就是让更多族人有此自觉并去实践。
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