美食佳肴

【祝大姐简易家常菜】好吃的菜饭来了!

材料:白米三杯-洗好,用三杯水预先泡一个小时

青江菜四两(5-6颗) – 洗净切小粒

金华火腿(或家乡肉)二两-洗净切小粒

橄榄油二大匙

做法:陶瓦锅将泡过的米与水放在火上,二大匙橄榄油加入,

少许盐,开火慢慢的搅动至水收微干,保持湿润状态,

转小小的火,火腿粒均匀的洒在米上,盖锅盖十分钟

后,清江菜粒下锅搅均匀,再盖锅盖十分钟,此时均

为小小的火,十分钟后关火再闷个五分钟就完成了这

道好吃的菜饭了,告诉你还有香香的黄色锅巴呢。

~~ 怎样心动了吗? 那就动手也做做吧! ~~@*

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