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【大纪元4月6日讯】(台视新闻报导)现在吃生菜沙拉或是精力汤，几乎成了一股养生的潮流.不过医师提醒，生菜因为容易有细菌以及寄生虫污染，严重的话还可能影响到脑部。
把清洗过的生菜，直接吃进肚子里，据说营养成分不流失，而且少油少盐，还可以养生.但是医师提醒，小心这么一吃，也把细菌以及寄生虫的污染通通吃进肚里。在国外甚至还发生过生吃葱，结果导致死亡的案例。
医师表示，台湾农作物的产地，最常见的就是蜗牛，是广东住血线虫的中间宿主，一但伴随着蔬果进入人体，就会穿过肠胃道，扩散到循环系统以及中枢系统，严重的话可能引起脑病变。因此要生吃蔬菜，最好还是要清洗干净，经常生食者，最好定期到医院检查，吃驱虫药解毒。(http://www.dajiyuan.com)
