宝山乡位于新竹，其休闲农渔园区的登山步道，沿线可眺望五指山、鹅公髻山、并串连石灵公祠、余氏四合院等景点，提供乡亲和园区上班族休闲、健身的好去处。
| 水库边风景优美 |
而宝山水库的潭水澄青脆绿，潭旁群山围绕、林荫处处，每当清风拂面，谈天散心自是适宜。水库中有两座美丽的吊桥，喜欢享受郊游踏青者，宝山水库是值得一游的地方。
今天就带大家到新竹的宝山来到处走走，抒发身心的压力，让大家入宝山满载而归吧！
旅游行程： 1 天
行程建议
上午：宝山休闲步道→宝山水库
下午：松芸轩咖啡庄→十二寮牛车馆→赋归
行程特色
上午：
宝山休闲登山步道沿线设石板或枕木，经串连农路可抵达邹家农塘，或绕一圈回油田村停车场，全程约40分钟。登山步道入口由陡峭的枕木阶梯拾级而上，一棵巨大的榕树耸立眼前，蔚为奇观；树旁有一座石灵公祠，供奉数座造型奇特的石像，庙前视野辽阔，可眺望远山景色。
再往前行蜿蜓农路两侧是整片水梨园和柑桔园有兴趣的游客还可深入探访农家，亲身体验俭仆生活，习惯豆棚菜圃，无事腌福菜，饮一杯苦茗淡中有真味的客家人。
宝山水库灌溉工程规划肇始于日据时代，后因国际情势变化及财源拮据调查规划便一度中辍，其后为推展高级精密工业，蓄水量将达41000立方公尺。
宝山水库为一离槽水库，因此水源均利用头前溪之支流-上坪溪的丰水期或雨季的迳流量，在竹东镇软桥里竹东圳入口处设拦河堰引水，经竹东圳导水入水库储存，其主要功能为供应新竹科学园区的工业用水、地方民生用水，及灌溉用水，每天民生及工业用水供水量约六、七万吨。
水库周围有许多精致可以赏景的餐厅，或是可以漫步在水库旁的树林下，都是十分浪漫的。
下午：
你有听过喝咖啡要配美食-臭豆腐吗？千万别怀疑，位于峨嵋乡湖光村的“松芸轩”咖啡庄，上述美食就是他们的“招牌”呢！
这家另类咖啡庄是由一对兄妹所共同经营，妹妹黄月琴对制作臭豆腐很有一套，又因其长年吃素，这里供应的都是素食；另外，由于哥哥黄天佑在烘焙方面极为专精，曾是台北一家知名咖啡豆盘商的代工，拥有一流烘焙技术的他，自己还亲手种植咖啡树，所卖的咖啡皆属专业顶级，并提供咖啡生态及烘焙导览。好吃的“黑金薯”，是一道客家小点心配上咖啡及奶精的巧思，吃起来口感好极了，有甜甜的幸福滋味。
十二寮牛车位于风光明媚的新竹县峨嵋乡，主人刘盛展先生，因有着对故乡的一份热情，故毅然决然地放弃优渥的工作，回到自己生长的峨眉乡开设十二寮餐厅及牛车。
| 十二寮可爱的牛 |
只见翠绿的草地上，有一只眼儿大大、温驯的黄牛看着你。乘坐一趟牛车只要30元，如果适逢栈亭咖啡-龙飞先生心情好，还会在陪同您体验“牛车趣”时一展歌喉，哼出许多好听的客家小调呢！
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