【大纪元12月12日讯】今年中国大陆物价持续上涨悄然改变着百姓生活，11月居民消费价格指数(CPI)以 6.9%高位创下11 年新记录，其中尤以食品类价格同比上涨18.2%最为突出。面对持续上涨肉价菜价，中国各地民众各出招数应对：精打细算节省开支，弃荤食素，跳槽寻高薪，甚至家庭主妇兼职补贴家用。
白领谋跳槽 主妇兼八职
香港文汇报报导称，时下京城白领网上流行的“物价犹如头发长，工资好比眉毛短”戏言，道出白领阶层加薪不敌涨价的现状。日前，一个招聘网站调查显示，有31％的职场人士觉得物价上涨成为最大压力，32％的人表示会为此选择跳槽。
月入超过5,000元的李女士说，每日一份公司套餐由原来的28元涨到38元，一份甜品贵了五元，就连一碗小米粥加一根油条的普通早餐也成倍增长。她已萌生跳槽之意，并不得不考虑与别人合住降低开支。
上海白领陈小姐月入4000元，她租住的30多平方米毛坯房，原来月租1000元，现在涨到1200元，加上水、电、煤等费用，每月至少有三分一的薪水要花在“住”上。她自嘲自己是彻底的‘月光族’。
而上海主妇的李女士因有两孩子上学，菜金上涨让她难以招架，只能每隔一两周骑40分钟单车，赶到郊区的批发市场储备一周的“食粮”。同时她也不得不“身兼八职”，到写字楼和公寓当起“钟点工”：“今年以前还只做两三家的，没办法，不多做一点，怎么养小孩呢？”
弃荤食素 改用蜂窝煤
物价上涨对普通居民生活，特别是退休人员影响更大。每月退休金仅1000多元的刘女士说，肉类涨价令她的餐桌少了荤味，菜油每桶涨了近20元，就连方便面也要挑最便宜的买。辽宁沈阳退休教师郭女士表示，“精猪肉每斤14块钱，比上个月又涨了1块多。反正我们家现在很少吃肉了，感觉有些承受不了。”
家住广州越秀南附近的曾女士表示，自7月份以来，她家吃肉量就明显减少了，她曾一度买冻肉代替鲜肉，但后来冻肉价格也逐渐上涨。从曲靖到昆明打工7年的韩女士说，他们家有半年多的时间都没买过猪肉了。
自从9月份煤气价格上涨以来，广州一些老城区的居民难以支付高昂煤气费，纷纷改用起蜂窝煤。该市荔湾区十三甫路一位蜂窝煤球专卖店老板称，最近店里平均每天要售出近5000只蜂窝煤，比年初多出一倍半。越秀区珠光路的徐姓居民说，改用蜂窝煤后，每月能省下50多元。
面对物价上涨，民众想尽办法节省开支。广西南宁五口之家张姓主妇说，以前全家在外吃早餐，物价上涨后每月要花600多元，现在她为全家煮早餐，可省200多元。为了节约开支，她家弃用涨价的煤气，改用电磁炉；并少买点猪肉，用鸡、蛋等荤食搭配。(http://www.dajiyuan.com)
